Simak Resep Kimchi Jjigae, Sup Pedas Menyegarkan dari Korea Super Praktis

Suara.com - Kimchi jjigae merupakan santapan Korea dengan rasa pedas dan menyegarkan. Santapan ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca tengah terasa dingin.

Sup yang berisi sayuran dengan rasa yang nikmat ini ternyata tak terlalu sulit dibuat di rumah. Anda dapat menyantap kimchi jjigae ini bersama keluarga maupun teman yang juga pecinta pedas.

Cara membuat kimchi jjigae ini tak sulit dan cukup praktis. Anda juga tak butuh waktu lama untuk membuatnya.

Suara.com telah merangkum resep kichi jjigae dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak!

Bahan-bahan:

• 200 gram kimchi
• 1/2 sendok makan gochugaru atau cabai bubuk
• 1 sendok makan saus gochujang
• 150 gram daging ayam, potong-potong
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan gula
• 1/4 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang
• 3 buah tahu
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya mi

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan daging ayam hingga berubah warna. Kemudian, masukkan kimchi dan tambahkan air.
2. Tambahkan saus gochujang, kecap asin, minyak wijen, gula, cabai bubuk, garam dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
3. Masukkan mi instan dan pecahkan telur di atasnya. Tutup panci dan masak hingga matang.
4. Beri taburan daun bawang dan masak sebentar. Setelah itu matikan kompor.
5. Kimchi jjigae siap disantap.

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 20 menit

Itulah resep kimchi jjigae praktis dengan rasa [edas yang menyegarkan. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!