Suara.com - Sambal bawang menjadi salah satu jenis sambal super enak yang disukai banyak orang. Cita rasa sambal bawang yang gurih menambah kenikmatan makanan yang sedang disantap. Tak heran jika resep sambal bawang juga dicari orang-orang.
Pada kesempatan ini, akan dibagikan resep sambal bawang gurih dan pedas dilansir dari kanal YouTube CR Cook, Selasa (26/10/2021), dengan video berjudul "RESEP SAMBAL BAWANG PEDES ENAK BANGET !!".
Bagi para pecinta sambal, yuk simak resep sambal bawang super gurih dan pedas selengkapnya di bawah ini.
Bahan yang Dipersiapkan
- 150 gram bawang merah
- 100 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
- 50 gram cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- sedikit penyedap rasa (opsional)
- 1,5 sdt gula pasir
- Potong cincang bawang merah yang sudah dicuci bersih
- Cuci bersih cabe rawit merah dan hijau, lalu belah sedikit pada permukaan cabe rawitnya
- Siapkan wajan penggorengan atau frying pan dan panaskan. Tumis bawang merah dengan minyak goreng hingga layu.
- Masukkan cabe rawit merah dan hijau dengan api sedang. Jika sudah layu, angkat dan tiriskan cabe rawit dan bawang merah. Tunggu hingga uap panasnya hilang
- Masukkan ke dalam chopper untuk menghaluskan sambal bawang, bisa juga dihaluskan manual menggunakan ulekan
- Masak sambal bawang yang sudah dihaluskan menggunakan frying pan untuk menumis tadi
- Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, penyedap rasa (opsional).
- Masak menggunakan api kecil hingga airnya menyusut. Sambil diaduk-aduk agar sambalnya tidak kering
- Masak hingga kadar airnya berkurang. Matikan api kompor dan angkat sambal bawang
- Sajikan di dalam mangkuk dan sambal bawang siap dihidangkan
NOTE: Jika tidak ingin sambal bawang terlalu pedas, cabe rawit bisa dikurangi serta garam dan gula takarannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Itulah resep sambal bawang super gurih dan pedas yang gampang banget dibuat sendiri! Cocok disajikan untuk teman makan nasi hangat dan berbagai pilihan lauk kesukaan bersama keluarga. Selamat mencoba di rumah!
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Takaran Sendok, Super Lembut dan Enaknya Lumer di Mulut
Berita Terkait
Terpopuler
- Nyanyi Sambil Rebahan di Aspal, Aksi Ekstrem Pinkan Mambo Cari Nafkah Jadi Omongan
- Aksi Ngamen di Jalan Viral, Pinkan Mambo Ngaku Bertarif Fantastis Setara BLACKPINK
- Penyebab BRImo Sempat Terkendala Pagi Ini, Kini Layanan Pulih Sepenuhnya
- 6 Smartwatch di Bawah Rp1 Juta, Fitur Premium untuk Aktivitas Sehari-hari
- Kata Anak Pinkan Mambo Usai Tahu Sang Ibu Ngamen di Jalan: Downgrade Semenjak Nikah Sama Suaminya
Pilihan
-
Akses Jalan Diblokir, Warga Kepung Pesantren Darul Istiqamah Maros
-
Brady Ebert Bekas Gitaris Turnstile Ditangkap Terkait Kasus Percobaan Pembunuhan
-
Tak Ganggu Umat Muslim, Pihak Yayasan Pastikan Rumah Doa Jemaat POUK Tesalonika Jauh dari Masjid
-
Diperiksa Kasus Penggelapan Rp2,4 Triliun, Apa Peran Dude Harlino dan Istri di PT DSI?
-
Diguncang Gempa M 7,6, Plafon Gereja Paroki Rumengkor Ambruk Jelang Ibadah Kamis Putih
Terkini
-
5 Kebijakan WFH Paling Nyeleneh di Dunia Imbas Perang, Indonesia Tak Ada Apa-apanya
-
Rahasia Memilih Sepatu Lari yang Tepat, Terungkap dari Inovasi SOLAR 2.0 Ortuseight Running
-
7 Daftar Model Kebaya Terbaru, Cocok Dipakai di Hari Kartini 21 April
-
5 Parfum Wanita Lokal yang Disukai Pria, Wangi Tahan Lama dan Menggoda
-
7 Parfum Wanita Wangi Lembut dan Segar Tahan Lama, Tersedia di Indomaret dan Alfamart
-
Royalti Tak Pasti di Era Streaming: Masalah Klasik Musisi yang Disorot KreasiPro
-
5 Parfum Wanita yang Tercium dari Jarak Jauh, Harga Ramah di Kantong
-
5 Shio Paling Beruntung Selama Akhir Pekan 4-5 April 2026, Kamu Termasuk?
-
Moscow Fashion Week 2026: Perpaduan Tradisi, Desainer Muda, dan Tren Sustainable yang Mendunia
-
5 Pilihan Shade Bedak OMG Coverlast Two Way Cake, Tahan Minyak 8 Jam dan Hasil Flawless