Lifestyle / food-travel
Arendya Nariswari
Ilustrasi brownies kukus. (Pixabay/blisscafekrian)

Suara.com - Brownies kukus merupakan salah kudapan yang hampir disukai oleh semua masyarakat. Rasanya yang manis, tekstur kuenya lembut, ditambah coklat pekat membuatnya menjadi kue yang selalu ada di berbagai acara. Namun, Anda tak perlu membeli, ternyata membuat brownies kukus sangatlah mudah, lho! Berikut ini kumpulan 5 resep mudah brownies kukus yang praktis, mudah, dan lezat, dihimpun dari laman Cookpad. 

Bahan-bahan:

  •  2 butir telur
  • 140 gram tepung terigu rendah protein
  • 100 gram cokelat  batangan
  • 120 ml minyak goreng
  • 120 gram gula halus
  • 120 ml susu full cream
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram whipped cream
  • 50 ml air es
  • Keju cheddar secukupnya
  • Margarine secukupnya

Cara Membuat:

  1. Pertama, siapkan wadah lalu cairkan coklat batangan, dan sisihkan.
  2. Kemudian, panaskan kukusan dengan api kecil.
  3. Selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan 2 butir telur, 120 gram gula halus, lalu aduk hingga tercampur rata.
  4. Kemudian, tambahkan susu full cream sebanyak 120 ml, 140 gram tepung terigu, 1/2 sendok teh vanila bubuk, 1/2 sendok teh baking powder,1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh garam, lalu aduk hingga merata.
  5. Berikutnya, masukkan coklat cair dan minyak secukupnya, dilanjutkan dengan mengaduk hingga merata.
  6. Tahap selanjutnya, siapkan loyang, oleskan dengan margarine secukupnya, lalu tuangkan adonan brownies ke dalam loyang.
  7. Kemudian, kukus adonan brownies pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus dengan api sedang selama 45 menit.
  8. Setelah 45 menit, brownies sudah matang.
  9. Selanjutnya beri topping brownies dengan menggunakan whipped cream dan juga keju yang sudah diparut.
  10. Brownies kukus siap untuk dinikmati. 

Kontributor : Lolita Valda Claudia

Baca Juga: Jangan Ngaku Traveler Kalau Belum Cicipi 10 Makanan Khas Jogja Ini

Komentar