Suara.com - Selain dikenal dengan wisata alamnya, Sumatera Utara juga memiliki segudang makanan khas daerah yang wajib untuk dicoba. Apa saja makanan khas Sumatera Utara yang sudah pernah Anda coba?
Makanan khas Sumatera Utara tidak hanya terbatas pada makanan berat sebagai menu utama, tapi juga jajanan tradisional yang cocok untuk pengganjal perut saat dalam perjalanan.
Yuk, kita intip 7 makanan khas Sumatera Utara dengan ciri khasnya masing-masing.
Kue ombus-ombus
Jajanan khas tradisional Sumatera Utara satu ini berasal dari kota kecil bernama Siborong-borong. Kue ombus terbuat dari campuran tepung beras dan gula merah yang dikukus dengan daun pisang.
Kue ombus paling nikmat disantap saat masih hangat karena lelehan gula merah yang bisa dirasakan pada tiap gigitan.
Anyang Pakis
Makanan khas Sumatera Utara selanjutnya berasal dari wilayah Kabupaten Asahan. Pakis sendiri merupakan tanaman paku yang diolah dengan kelapa hasil penyaringan untuk kemudian disangrai bersama.
Selain rasa pedasnya yang menggugah selera, anyang pakis juga dipercaya dapat menyehatkan kondisi tubuh karena kaya akan kandungan antioksidan, zat besi, dan omega-3.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Manado Menggugah Selera, Ada Lalampa yang Tampilannya Mirip Lemper
Sesuai dengan namanya, makanan khas Sumatera Utara dengan bahan utama udang dan daging sapi ini memiliki rasa yang sangat gurih yang berasal dari santan. Rasa gurihnya semakin menggugah selera karena siraman bumbu tauco hasil fermentasi.
Manuk napinadar merupakan makanan khas Sumatera Utara yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai pesta adat. Salah satu cita rasa yang khas dari manuk napinadar ini adalah sambal Andaliman.
Rempah-rempah seperti kemiri, kencur, cabai rawit, jahe, dan bawang putih juga jadi penyumbang rasa lezat pada sajian manuk napinadar.
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- Lupakan Louis van Gaal, Akira Nishino Calon Kuat Jadi Pelatih Timnas Indonesia
- Mengintip Rekam Jejak Akira Nishino, Calon Kuat Pelatih Timnas Indonesia
- 7 Mobil Keluarga 7 Seater Seharga Kawasaki Ninja yang Irit dan Nyaman
- Link Download Logo Hari Santri 2025 Beserta Makna dan Tema
- 20 Kode Redeem FC Mobile Terbaru 21 Oktober 2025: Banjir 2.000 Gems, Pemain 110-113, dan Rank Up
Pilihan
-
5 Laga Klasik Real Madrid vs Juventus di Liga Champions: Salto Abadi Ronaldo
-
Prabowo Isyaratkan Maung MV3 Kurang Nyaman untuk Mobil Kepresidenan, Akui Kangen Naik Alphard
-
Suara.com Raih Penghargaan Media Brand Awards 2025 dari SPS
-
Uang Bansos Dipakai untuk Judi Online, Sengaja atau Penyalahgunaan NIK?
-
Dedi Mulyadi Tantang Purbaya Soal Dana APBD Rp4,17 Triliun Parkir di Bank
Terkini
-
Bikin Kulit Glowing Itu Nggak Susah, Cukup Lakukan 3 Kebiasaan Sederhana Ini!
-
Empat Kunci, Satu Pintu: Merayakan Persaudaraan Lintas Iman dan Keberagaman
-
Tradisi Bertemu Inovasi: Ritual Kecantikan Modern dari Filosofi Teh Bangsawan
-
Berapa Harga Bening Skincare? Bisnis Sukses dr. Oky Pratama hingga Punya Rumah Mewah
-
Ngaku Pernah Insecure, Ayu Dewi & Pevita Pearce Ungkap Rahasia Kecantikan Paripurna di ZAP Fest 2025
-
5 Parfum Pria dengan Aroma Kalem: Wangi Awet dan Cocok untuk Berbagai Acara
-
5 Rekomendasi Skincare Set Travel Size yang Praktis Dibawa Bepergian, Gak Ribet!
-
AQUA Bohong Soal Sumber Air? Klarifikasi Danone Sebut Air Akuifer Bikin Publik Makin Ragu
-
7 Krim Malam Mengandung Vitamin E untuk Usia 50 Tahun ke Atas agar Wajah Awet Muda
-
Siapa Ayah Na Daehoon? Setia Dampingi Putranya, Ternyata Punya Jabatan Mentereng