6 Makanan Khas Sumatera Utara Paling Nikmat, Soto Daging Medan hingga Kue Lapet

Coba makanan khas Sumatera Utara yang manis dan bikin ketagihan ini. Kue Lapet dikenal di daerah Simalungun, berbentuk limas, dan dibungkus daun pisang. Kue lapet yang sering dijadikan makanan penutup ini dibuat dari beras, kelapa parut, dan gula aren.

Beras yang ditumbuk hingga menjadi tepung kemudian dibuat adonan dengan mencampurkan air dan gula pasir, lalu dibungkus daun pisang agar harum. Adonan lapet juga diberi parutan gula aren yang membuat teksturnya lumer. Kue lapet dikukus hingga matang.

Roti Kacang

Jangan ragu membeli makanan khas Sumatera Utara yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh ini. Roti kacang yang bisa dibilang mirip dengan bakpia ini banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Tebing Tinggi dan sekitarnya.

Roti kacang menggunakan kacang hijau yang direbus hingga halus. Isian roti kacang sangat lembut dan uniknya, aroma harumnya berasal dari minyak bekas menggoreng bawang dan daun pandan. Varian roti kacang antara lain original, kacang merah, dan lainnya.

Itulah beberapa jenis makanan khas Sumatera Utara yang paling direkomendasikan. Selamat mencoba!

Kontributor : Yulia Kartika Dewi