Suara.com - Bukan hanya budayanya yang unik, makanan khas Toraja rupanya juga tidak kalah menarik. Dengan begini, tidak mengherankan jika salah satu kabupaten di Provinsi Sulawesi Selatan ini selalu dibanjiri wisatawan.
Nah, jika Anda memiliki kesempatan berkunjung ke Tana Toraja, jangan lupa untuk mencicipi 7 makanan khas daerah Toraja yang unik dan enak berikut ini.
Pantolo Pamarrasan
Salah satu kuliner khas Toraja yang populer adalah pantolo pamarrasan. Makanan satu ini berbahan dasar daging, mulai dari daging babi, kerbau, sampai belut yang dibumbui dengan kluwak. Rasanya cukup unik dan penampilannya pun terlihat sangat menarik.
Piong Bo’bo
Makanan khas Toraja satu ini biasa disajikan pada acara syukuran usai musim panen. Cita rasanya cukup unik karena nasi yang digunakan telah dibumbui dengan garam dan santan.
Kelezatan piong bo'bo semakin sempurna karena dimasak dengan menggunakan bambu yang telah dilapisi daun pisang. Tekstur nasi piong bo'bo sedikit lengket seperti nasi lemang.
Tu’tuk Utan
Menurut penduduk daerah Toraja, tu’tuk berarti ditumbuk dan utan berarti sayuran. Dapat disimpulkan jika makanan satu ini berbahan dasar sayuran yang diolah dengan cara ditumbuk.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Klaten Paling Dicari, Rasa Enaknya Bikin Ketagihan dan Harganya Murah
Sayuran ini kemudian dimasak dengan daging, parutan kelapa, dan tentunya cabai. Tu’tuk tuan biasa disantap dengan nasi putih hangat.
Dangkot Bebek
Sesuai dengan namanya, makanan satu ini terbuat dari bahan dasar daging bebek. Sementara itu, dangkot sendiri berasal dari kata daging dan kotte yang berarti bebek.
Rasa gurih pada dangkot bebek ini berasal dari bumbu khas Toraja yang digunakan saat proses pengolahan. Makanan ini sangat cocok bagi Anda pecinta pedas karena tingkat kepedasannya yang cukup tinggi.
Kapurung
Makanan khas Toraja selanjutnya yang tidak kalah unik adalah kapurung. Makanan berkuah satu ini terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti kangkung, kacang panjang, dan labu merah muda.
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- 6 HP 5G Terbaru Paling Murah Mulai Rp1 Jutaan, Performa Jempolan
- Proyek 3 Triliun Dimulai: Makassar Bakal Kebanjiran 200 Ton Sampah dari Maros dan Gowa Setiap Hari
- 5 Sunscreen Wardah Terbaik untuk Flek Hitam Segala Usia
- Berapa Gaji Pratama Arhan? Kini Dikabarkan Bakal Balik ke Liga 1
- 3 HP Murah Rp1 Jutaan RAM 8 GB April 2026 untuk Multitasking Lancar
Pilihan
-
Banjir Rendam 40 Titik Palembang, Dua Lansia Sakit Tak Berdaya hingga Dievakuasi dari Rumah Terendam
-
Baru 17 Tahun, Siti Khumaerah Sudah Diterima di 5 Kampus Dunia
-
Sidoarjo Mencekam! Tim Jibom Turun Tangan Selidiki Ledakan Maut di Pabrik Baja Waru
-
Siap-siap, Kejari Sleman Beri Sinyal Tersangka Baru Kasus Korupsi Dana Hibah Pariwisata
-
Belajar Empati dari Peristiwa Motor Terbakar di SPBU Sriwijaya, Pakai APAR Tidak Perlu Izin
Terkini
-
Inayah Wahid Putri Gus Dur ke Berapa? Menikah dengan Kiai Sumenep dengan Gaya Quiet Luxury
-
5 Rekomendasi Cushion Lokal Senyaman Merek High End: Kualitas Bagus, Wajah Flawless Seharian
-
Update Harga Plastik Terbaru 7 April 2026 yang Masih Melonjak
-
6 Bedak Mengandung SPF agar Kulit Terlindungi Maksimal di Cuaca Panas
-
Daftar Harga Sunscreen Wardah Terbaru April 2026, Mulai Rp30 Ribuan
-
Jangan Diabaikan, Ini 5 Tanda Wajah Tidak Cocok dengan Moisturizer
-
Bali Tegaskan Diri sebagai Pusat Kreativitas, adidas Originals Hadirkan Gerai Bernuansa Budaya Lokal
-
Inilah 4 Zodiak Paling Beruntung pada 7 April 2026, Ada Libra!
-
Dari Dingin Ekstrem ke Manis Berlapis, Cerita Dua Menu Andalan BeanStar Coffee yang Wajib Dicoba
-
7 Ide Kegiatan Hari Kartini 2026 di Sekolah, Seru dan Tidak Membosankan