Suara.com - Salah satu Chinese food yang banyak disukai adalah kwetiaw. Mi dengan tekstur kenyal dan bentuk pipih yang lebar ini banyak disukai karena cita rasanya yang nikmat.
Umumnya kwetiaw akan dimasak dengan kompor bertekanan tinggi. Namun pernahkah Anda mendengar kwetiaw yang dimasak dengan arang?
Kwetiaw Arang Simpur yang berlokasi di Pasar Modern Paramount Serpong, Tangerang, menjual kwetiaw dengan cara yang unik. Pedagang akan memasak kwetiaw menggunakan arang sehingga menghasilkan cita rasa unik dan aroma yang khas. Hal ini seperti yang dibagikan melalui akun Instagram @doyanmakan_jkt.
Semakin unik, kwetiaw yang dimasak juga akan dikemas menggunakan daun simpur untuk menambahkan aroma yang nikmat. Sebelum digunakan, tentunya daun simpur akan dibersihkan terlebih dulu.
Selain kwetiaw, tempat ini juga menjual nasi dan mi yang bisa dipilih oleh pelanggan. Bumbu yang digunakan pun terasa semakin nikmat dengan tambahan gula Jawa yang spesial.
Untuk harga makanan di Kwetiaw Simpur mulai dari Rp25 ribu sampai dengan Rp45 ribu. Untuk harga makanan termahal adalah kwetiaw sapi dengan tambahan telur.
Sebelum disajikan ke pelanggan, penjual akan memasukkan kwetiaw ke dalam daun simpur dan mengemasnya. Setelah dikemas pun kwetiaw disarankan untuk langsung dibuka.
Pembeli bisa menunggu 5 sampai 10 menit terlebih dulu sebelum menyantapnya. Hal ini dilakukan agar aroma khas dari daun simpur bisa terserap ke kwetiaw.
Benar saja, saat dibuka aroma kwetiaw akan tercium harum. Aroma ini pun tak dipungkiri bisa menambah selera makan.
Baca Juga: 5 Cara Menggoreng Tanpa Minyak, Praktis dan Lebih Hemat Demi Siasati Harga Migor yang Melambung
Kwetiaw yang digunakan pun sangat lembut dan cita rasa manis gurih terasa sangat pas di lidah. Daging sapinya pun empuk dan porsinya sangat pas untuk mengenyangkan perut.
Kwetiaw Arang Simpur buka setiap hari mulai pukul 17.30 WIB sampai dengan 21.00 WIB. Meski menggunakan tenda sederhana, tempat ini tetap bersih dan nyaman untuk disinggahi.
Berita Terkait
Terpopuler
- 7 Body Lotion di Indomaret untuk Usia 50 Tahun ke Atas, Rawat Garis Penuaan
- 7 Rekomendasi Lipstik Transferproof untuk Pekerja Kantoran, Mulai Rp20 Ribuan
- 27 Kode Redeem FC Mobile Terbaru 14 November: Ada Beckham 111, Magic Curve, dan Gems
- 5 Sepatu Running Lokal Paling Juara: Harga Murah, Performa Berani Diadu Produk Luar
- 6 Tablet RAM 8 GB Paling Murah untuk Pekerja Kantoran, Mulai Rp2 Jutaan
Pilihan
-
Kerugian Scam Tembus Rp7,3 Triliun: OJK Ingatkan Anak Muda Makin Rawan Jadi Korban!
-
Ketika Serambi Mekkah Menangis: Mengingat Kembali Era DOM di Aceh
-
Catatan Gila Charly van Oosterhout, Pemain Keturunan Indonesia di Ajax: 28 Laga 19 Gol
-
Daftar 611 Pinjol Ilegal Terbaru Update Satgas PASTI OJK: Ada Pindar Terkenal
-
Bobibos Ramai Dibicarakan! Pakar: Wajib Lolos Uji Kelayakan Sebelum Dijual Massal
Terkini
-
7 Rekomendasi Warung Selat Solo Legendaris, Rasa Otentik Sejak Tahun 70-an
-
4 Sunscreen Terbaik dengan SPF 100 yang Ampuh Blokir Sinar UV
-
Literasi Keuangan untuk Gen Z di Kampus: Bekal Wajib di Tengah Maraknya Layanan Finansial Digital
-
7 Sunscreen Paling Murah dengan Efek Mencerahkan, Kulit Kusam Teratasi
-
Era Baru Makeup Flawless: Saat Riasan Tak Hanya Mempercantik, Tapi Juga Merawat Kulit
-
Terpopuler: Beda Silsilah Keluarga 'Dua' Raja Solo hingga 5 Dosa Habib Bahar bin Smith
-
Panduan Memilih Sepatu Terbaik di Wedding Season: Tampil Stylish Tanpa Mengorbankan Kenyamanan
-
Kulitmu Punya Cerita: Intip Pameran Seni 'Museum of Speaking Skin' yang Bikin Terpukau
-
5 Sepatu Lokal Mirip New Balance 574, Harga Cocok untuk Budget Terbatas
-
7 Moisturizer untuk Usia 40 Tahun ke Atas di Indomaret, Best Anti Aging!