Suara.com - Sate maranggi dan pesmol merupakan dua menu makanan yang datang dari Jawa Barat. Keduanya begitu populer dan mendapat tempat di hati masyarakat.
Belum lama ini, Chef Juna Rorimpandey meluncurkan dua menu rice box atau nasi kotak edisi Dori Pesmol dan Sate Maranggi. Bertajuk "The Great Taste of West Java."
Kedua menu tersebut dapat dinikmati secara eksklusif di platform GrabFood Dailybox. Seporsi rice box Sate Maranggi dan Dori Pesmol sendiri dibanderol dengan harga Rp49.500 dan Rp39.500.
"Dailybox hadir untuk mengharumkan nama makanan khas daerah di Indonesia. Setelah kuliner khas NTT, Manado, Betawi dan Padang, sekarang saatnya membawa masakan Jawa Barat ke seluruh pelosok Indonesia," kata CEO Dailybox Group, Kevin Subowo dikutip dari siaran pers, Senin (28/3/2022).
Lebih lanjut, Kevin mengatakan bahwa Provinsi Jawa Barat telah menjadi salah satu episentrum kuliner Indonesia sehingga sangat pas bagi Dailybox untuk bisa menghadirkan menu Sate Maranggi dan Dori Pesmol.
Dikatakan oleh Chef Juna Rorimpandey, pesmol sendiri merupakan masakan dengan kuah kuning yang didominasi dengan rasa gurih, asam dan pedas.
"Pertama kali saya menyantap hidangan ini adalah waktu saya berkunjung ke Cianjur. Penggunaan kunyit dan kemiri dalam olahan ini wajib untuk menciptakan kesan creamy dan gurih pada daging ikan. Agar semakin lengkap, rice box Dori pesmol juga dilengkapi dengan acar kuning timun dan wortel serta nasi putih," kata Chef Juna.
Sementara dari sekian banyak jenis sate di Indonesia, Sate Maranggi khas Purwakarta merupakan salah satu sate yang paling populer. Sate ini makin dikenal masyarakat ketika Presiden Jokowi menyantapnya pada salah satu acara pertemuan internasional.
Kata Chef Juna, untuk membuat Sate Maranggi yang lembut dengan bumbu meresap, daging sapi harus melalui proses marinasi sampai satu jam dengan bumbu tradisional seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, sebagai kunci dari hidangan.
Baca Juga: Mundur Jadi Juri MasterChef Indonesia, Chef Arnold Beberkan Alasannya
"Selama sate dibakar, bumbu juga terus dioleskan kembali ke permukaan daging. Itulah sebabnya bumbu bakar Sate Maranggi sangat meresap,” lanjut Chef Juna.
Anda bisa menyantap hidangan khas Jawa Barat saat memesan lewat aplikasi GrabFood. Jangan lupa menggunakan pakai kode promo JUNAISBACK35 untuk mendapatkan harga spesial ya!
Berita Terkait
Terpopuler
- 7 Mobil Bekas Murah untuk Aktivitas Harian Pemula, Biaya Operasional Rendah
- Shio Paling Hoki pada 8-14 Desember 2025, Berkah Melimpah di Pekan Kedua!
- 7 Rekomendasi Bedak Padat Anti Dempul, Makeup Auto Flawless dan Anti Cakey
- 51 Kode Redeem FF Terbaru 8 Desember 2025, Klaim Skin Langka Winterlands dan Snowboard
- Sambut HUT BRI, Nikmati Diskon Gadget Baru dan Groceries Hingga Rp1,3 Juta
Pilihan
-
Rekomendasi 7 Laptop Desain Grafis Biar Nugas Lancar Jaya, Anak DKV Wajib Tahu!
-
Harga Pangan Nasional Hari Ini: Cabai Sentuh Rp70 Ribu
-
Shell hingga Vivo sudah Ajukan Kuota Impor 2026 ke ESDM: Berapa Angkanya?
-
Kekhawatiran Pasokan Rusia dan Surplus Global, Picu Kenaikan Harga Minyak
-
Survei: Kebijakan Menkeu Purbaya Dongkrak Optimisme Konsumen, tapi Frugal Spending Masih Menguat
Terkini
-
5 Body Lotion Mengandung Vitamin C untuk Mencerahkan Kulit Kusam, Mulai Rp20 Ribuan
-
7 Rekomendasi Lipstik yang Tidak Bikin Bibir Kering untuk Usia 50 Tahun ke Atas
-
5 Sabun Mandi untuk Menyembuhkan Jerawat Punggung, Bikin Kulit Mulus
-
7 Cara Mengatasi Sepatu Suede Jika Terkena Air Agar Tetap Awet
-
5 Rekomendasi Vitamin Kulit Biar Glowing Luar Dalam, Mulai Rp 40 Ribuan
-
5 Lip Balm Mengandung Peptide untuk Tampilan Bibir Lebih Halus dan Sehat
-
6 Rangkaian Skincare Natur-E Advanced untuk Lawan Penuaan, Bye-bye Kerutan!
-
Apakah Masker Emas dan Bubuk Berlian Efektif untuk Kulit Anda?
-
Efek Negatif Blue Light pada Tidur dan Kesehatan, Penting Diketahui
-
5 Rekomendasi Sepatu Ventela Mirip Vans Diskon Cuma 200 Ribuan, Check Out Sekarang di Shopee!