7 Resep Sosis Bakar untuk Perayaan Malam Tahun Baru, Lezat dan Praktis!

4. Sosis bakar madu 

Bahan:
• 5 Sosis ayam atau sapi
• Margarin
• Madu
• Garam secukupnya
• Kecap manis 

Cara membuat:
1. Rebus sosi sampai mengapung lalu angkat kemudian tiriskan
2. Oleskan margarin ke atas teflon
3. Panggang dan bolak-balik sosis sembari dioleskan madu dan kecap yang sebelumnya sudah dicampur garam
4. Panggang sampai matang
5. Setelah matang, sajikan dan santap selagi hangat. 

5. Sosis Bakar Keju 

Bahan:
• 5 Sosis 
• Kecap manis
• Lada
• Kaldu ayam atau jamur
• Tusuk lidi
• Margarin
• Keju 

Cara membuat:
1. Campur kecap manis, lada, kaldu ayam dan aduk hingga rata.
2. Ambil sosis, tusuk dengan lidi lalu olesi dengan adonan kecap yang telah dicampur tadi.
3. Bakar sosis dengan menggunakan margarin.
4. Setelah setengah matang, bakar sosis di atas parutan keju.
5. Gulung sosis dengan parutan keju, setelah matang sajikan. 

6. Sosis bakar gulung indomie telur 

Bahan:
• 2 butir telur
• 1 buah wortel parut
• 1 bungkus indomie
• 1 bungkus keju
• 2 buah sosis besar
• Daun bawang iris halus
• Tusuk sate
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 sdm saus sambal  

Cara membuat:
1. Potong sosis jadi 10 bagian
2. Rebus indomie hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan
3. Kocok lepas telur yang dicampur dengan bumbu dan juga minyak mie
4. Masukkan wortel, daun bawang iris, keju parut dan aduk rata
5. Lilitkan mie. Bakar sosis hingga matang. 

Baca Juga: Libur Nataru Sebentar Lagi, Walikota Syafruddin: Jangan Ada Permainan Politik di Kota Serang

7. Sosis Bakar Saus Tiram 

Bahan:
• 5 buah sosis
• 3 buah kentang kukus setengah matang
• 1,5 sendok makan mentega
• 5 sendok makan saus tiram
• 4 sendok makan saus tomat
•  5 sendok makan saus sambal
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 jumput garam 

Cara membuat:
1. Campur mentega, saus tiram, saus tomat, saus sambal, merica bubuk dan garam jadi satu
2. Masukkan sosis yang sudah dipotong dan kentang ke dalam campuran saus lalu diamkan kurang lebih sekitar 30 menit agar saus meresap
3. Panaskan grill pan atau teflon di atas api yabg kecil, oles permukaannya dengan mentega. Bakar sosis dan juga kentang, jangan lupa bolak-balik sambil dioles dengan saus, bakar hingga matang
4. Angkat dan sajikan dengan mayonnaise ataupun saus. 

Bagaimana mudah bukan resep sosis dengan cita rasa yang dijamin lezat dan bikin ketagihan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk camilan maupun lauk pendamping nasi. Selamat mencoba! 

Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari