Suara.com - Jogja tidak hanya kaya akan budaya dan tempat wisata, tetapi juga menjadi surganya oleh-oleh khas. Salah satu yang paling terkenal adalah bakpia, kue mungil berbentuk bulat pipih dengan isian manis yang kini hadir dalam beragam rasa. Namun bagaimana awalnya bakpia bisa menjadi oleh-oleh khas Jogja?
Asal-usul Bakpia
Sejarah mencatat bakpia terbentuk dari pengaruh akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa. Dalam budaya Tionghoa, kue ini dikenal dengan nama "Tou Luk Pia", yang artinya kue berisi daging. Kue ini biasanya disajikan dalam perayaan atau diberikan sebagai tanda terima kasih.
Bakpia pertama kali dibawa oleh imigran Tionghoa , Kwik Sun Kwok yang menetap di Indonesia pada 1940an. Saat itu Kwik menyewa sebidang tanah di Kampung Suryowijayan, Kecamatan Mantrijeron, Yogyakarta milik seorang warga lokal bernama Niti Gurnito.
Awalnya bakpia dibuat menggunakan isian daging dan minyak dari babi. Seiring berjalannya waktu, resep dan teknik pembuatannya diadaptasi dengan bahan-bahan lokal seperti kacang hijau.
Pada tahun 1980an, bakpia pun semakin populer. Di kawasan Pathuk mulai muncul produsen-produsen rumahan bakpia.
Rekomendasi Bakpia Enak di Jogja
Jika kamu sedang merencanakan liburan ke Jogja, jangan lewatkan untuk membawa pulang bakpia dari 7 merek terkenal berikut ini yang dijamin enak dan berkualitas.
1. Bakpia Pathok 25
Bakpia Pathok 25 adalah nama yang sudah melekat erat dengan sejarah bakpia di Jogja. Berdiri sejak lama di kawasan Pathok, merek ini dikenal dengan bakpia kacang hijau klasik yang lembut dan tidak terlalu manis.
Tersedia juga varian rasa seperti cokelat dan keju. Harganya mulai dari Rp30 ribuan per kotak dengan isi 20.
Baca Juga: Raminten Cabaret Show Kreasi Hamzah Sulaiman: dari Panggung Amal jadi Ikon Hiburan Kota Jogja
2. Bakpia Kurnia Sari
Bagi pecinta bakpia bertekstur lembut dan lumer di mulut, Bakpia Kurnia Sari menjadi favorit. Isian keju dan cokelatnya terasa mewah, dengan kualitas bahan premium.
Karena itu tak heran per kotak harganya mulai Rp50 ribu. Merek ini sangat populer di kalangan wisatawan yang mencari bakpia kekinian dengan rasa yang tetap otentik.
3. Bakpia Djava
Merek satu ini cukup menonjol karena menyajikan bakpia dengan ukuran sedikit lebih besar dan isian yang berani rasa. Bakpia Djava memadukan konsep tradisional dan modern, menjadikannya cocok untuk oleh-oleh sekaligus cemilan pribadi. Harganya sekitar Rp35.000–Rp50.000 per box.
4. Bakpia Merlino
Berita Terkait
Terpopuler
- Feng Shui Warna Cat Rumah Pembawa Keberuntungan Berdasarkan Shio
- Debitur Dikejar Utang, Yasonna Laoly Minta PPATK Telusuri Sumber Dana Pinjol
- Apa Itu IKD dan Kenapa Wajib Memilikinya?
- 5 Rice Cooker Murah untuk Keluarga Kecil, Hemat Listrik dan Awet
- HP RAM 16 GB Berapa Harganya? Ini 5 Pilihan Termurah dengan Performa Ngebut
Pilihan
-
Pernyataan Prabowo Soal Gaji Pengupas Bawang Dipertanyakan, Keluarga Susanah: Itu Salah
-
Prabowo Sebut Upah Kupas Bawang Rp700 Ribu per Kg, Emak-emak Bogor Tertawa: Sini Cuma Rp1.200
-
Prabowo Salah! Upah Susanah Bukan Rp 700 Ribu Tapi Rp 700 Perak per Kilogram
-
Gempa 6,4M Guncang Sumatera Utara sampai Sumbar
-
Masih Banyak Warga NTT Terjebak di Bawah Reruntuhan Bangunan, 2000 Orang Mengungsi
Terkini
-
HUT RI ke-81, Tradisi Panjat Pinang Kembali Meriahkan Kalimalang
-
Semarak 'Ngahias Lembur' di Cibadak: Ketika Seni Sunda, Kekompakan Warga dan Rasa Haru Menyatu
-
Upacara 17 Agustus di Belitung Digelar Tanpa Tenda, Pejabat dan Warga Kepanasan Bersama
-
Semarak Kemerdekaan, Warna Merah Putih Hadir di Ruang Publik dan Kampung Nelayan
-
Viral Siswa SMKN 2 Palembang Dikeroyok, Benarkah Dipicu Tawuran Antarpelajar?
-
10.910 Warga Binaan di Sumsel Terima Remisi HUT RI, Ratusan Langsung Bebas
-
Turnamen Dikemas Lebih Berbeda, Ratusan Pemain Bakal Adu Kekuatan Tenis Meja
-
Gempa Flores Disusul Dua Gempa Besar di Sumatra dan Sulawesi, Benarkah Gempa Menjalar?
-
175 Perahu Bakal Ramaikan Festival Pacu Jalur 2026 Kuansing, Berikut Daftarnya
-
Merdeka dari Penjajah, Tapi Belum Merdeka dari Amarah: Mengapa Masyarakat Masih Suka Menghakimi?