Apa Efek Samping Asam Benzoat dalam Makanan? Viral Basreng Indonesia Ditahan di Taiwan

Baca 10 detik

Sebanyak 1.072 kilogram produk bakso goreng atau basreng asal Indonesia ditahan di Taiwan.
Hasil pemeriksaan menunjukkan adanya kandungan asam benzoat sebesar 0,05 gram per kilogram dalam produk basreng.
Zat tersebut tidak termasuk dalam daftar bahan tambahan pangan yang diizinkan dan dinilai melanggar Undang-Undang Keamanan dan Sanitasi Pangan.

Selain itu, asam benzoat juga bisa menimbulkan efek samping pada beberapa orang, seperti iritasi dan peradangan.

Beberapa orang mungkin juga mengalami reaksi alergi, misalnya gatal-gatal dan pembengkakan setelah mengonsumsi makanan yang mengandung asam benzoat.