Rekomendasi Menu Buka Puasa Khas Indonesia, Dari Gorengan hingga Soto Ayam Hangat

Suara.com - Ramadan selalu jadi momen yang tepat untuk kembali ke cita rasa yang akrab di lidah. Nggak cuma soal melepas lapar setelah seharian berpuasa, waktu berbuka juga identik dengan kebersamaan—dari obrolan ringan sampai momen makan yang terasa lebih spesial. Menjawab kebutuhan itu, Kitchenette menghadirkan rangkaian menu Flavor of Ramadan yang mengusung hidangan khas Indonesia sebagai pilihan utama untuk buka puasa.

Lewat menu spesial ini, Kitchenette mengajak pengunjung menikmati sajian yang lebih dekat dengan keseharian, tapi tetap dengan sentuhan hangat ala restoran mereka. Ada lima menu yang bisa jadi pilihan berbuka, mulai dari Gorengan Platter sebagai menu sharing, hingga hidangan utama seperti Nasi Ayam Bakar Taliwang, Nasi Ayam Goreng Betutu, Nasi Sapi Oseng Maranggi, dan Soto Ayam Lamongan.

Untuk pembuka, Gorengan Platter jadi opsi yang sulit ditolak. Isinya lengkap—bakwan jagung renyah, tahu dan tempe goreng, hingga risoles gurih—disajikan dengan sambal kecap pedas-manis yang cocok jadi “starter” sebelum makan besar.

Masuk ke menu utama, pilihan hidangan khas Indonesia ini menawarkan rasa yang familiar. Nasi Ayam Bakar Taliwang hadir dengan bumbu merah yang meresap dan cita rasa pedas-manis yang kuat, ditemani nasi hangat dan lalapan segar. Sementara itu, Nasi Ayam Goreng Betutu menawarkan sensasi rempah yang lebih dalam, dengan ayam yang dimasak hingga bumbunya benar-benar meresap.

Bagi yang ingin menu daging, Nasi Sapi Oseng Maranggi bisa jadi pilihan. Potongan sapi dimasak dengan bumbu khas maranggi yang gurih dan sedikit manis, berpadu pas dengan nasi putih dan sambal. Sedangkan untuk yang ingin sesuatu yang lebih ringan setelah seharian berpuasa, Soto Ayam Lamongan hadir dengan kuah hangat yang comforting, lengkap dengan suwiran ayam, telur, dan taburan bawang goreng.

President Director ISMAYA Group, Cendyarani, menyebut bahwa kehadiran menu ini merupakan bentuk adaptasi Kitchenette terhadap selera masyarakat, terutama di bulan Ramadan. Menurutnya, meski dikenal dengan menu western seperti pasta dan Chickenette, Kitchenette ingin menghadirkan pilihan yang lebih dekat dengan lidah Indonesia agar momen berbuka terasa lebih hangat dan menyenangkan.

Menu Flavor of Ramadan ini tersedia di seluruh outlet Kitchenette di Indonesia hingga akhir Maret 2026, dan bisa jadi pilihan untuk kamu yang ingin menikmati buka puasa dengan hidangan khas Indonesia, tanpa kehilangan suasana nyaman untuk kumpul bersama orang terdekat.