Kartini Masa Kini, Sukses Masak dan Karir Berkat Masakan Sehat dan Lezat

Salah satu menunya adalah Ketupat kandangan yang menjadi salah satu kuliner populer di Banjarmasin.

Ketupat kandangan terdiri dari ketupat dan perpaduan antara kuah santan dengan ikan manyung yang dimasak dengan cara diasap.

Uniknya ketupat yang digunakan berbeda dengan ketupat pada umumnya, karena menggunakan beras lokal (beras pera), sehingga tekstur ketupat akan lebih berbulir dan tidak padat seperti beras jawa yang pulen.