Jenis dan Contoh Bioteknologi di Kehidupan Sehari-hari yang Modern dan Konvensional

Suara.com - Hal yang mungkin terpikirkan dari istilah bioteknologi adalah suatu teknologi dalam bidang teknologi yang canggih. Lalu apakah kalian tahu jenis bioteknologi dan contohnya?

Jauh sebelumnya, sekitar 6.000 tahun lalu, sebenarnya manusia telah lama menerapkan bioteknologi seperti untuk menghasilkan roti, tempe, dan keju. Untuk memahami lebih lanjut tentang bioteknologi, berikut ini uraian tentang jenis bioteknologi dan contoh bioteknologi.

Pengertian Bioteknologi

Dikutip dari laman Conserve Energy Future (06/08/2021), bioteknologi adalah penggunaan sistem biologis yang terdapat pada organisme atau penggunaan organisme hidup itu sendiri untuk memajukan teknologi dan mengadaptasi teknologi tersebut ke berbagai bidang.

Bioteknologi meliputi aplikasi di berbagai bidang, mulai dari praktik pertanian hingga sektor medis. Selain itu juga tidak hanya mencakup aplikasi di bidang yang melibatkan kehidupan, tetapi juga bidang lain di mana informasi yang diperoleh dari aspek biologis suatu organisme dapat diterapkan.

Jenis bioteknologi berdasarkan proses dan alat yang digunakan, dibagi menjadi dua jenis, yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini contoh bioteknologi konvensional dan modern. 

Contoh Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi konvensional memanfaatkan peralatan dan bahan sederhana dalam prosesnya. Jenis bioteknologi ini melibatkan mikroorganisme untu menciptakan suatu produk yang bermanfaat bagi manusia.

Seperti yang telah diketahui, bioteknologi telah membantu dalam bidang pangan untuk kehidupan manusia. Ada juga dalam bidang medis serta domestikasi hewan dan tumbuhan.

Baca Juga: UI Kembangkan Kerjasama Bioteknologi, Berharap Bisa Majukan Industri Kesehatan

1.       Pangan

Contoh penerapannya adalah pengawetan makanan dengan garam sebagai metode penyimpanan makanan. Berikutnya penemuan fermentasi menggunakan ragi atau mikroba.

Contohnya fermentasi susu murni dengan bakteri Streptococcus lactis yang menghasilkan produk keju. Ada juga pembuatan tempe, asinan, kecap, tauco, tape, nata de coco, mentega, dan juga oncom menggunakan mikroba.

2.       Medis

Bioteknologi konvensional bidang medis diawali penemuan Fleming, seorang dokter  yang menemukan penisilin sebagai antibiotik pertama di dunia untuk membunuh bakteri. Selain itu juga berperan dalam penemuan vaksin pertama oleh Edward Jenner dan Louis Pasteur untuk menangkal penyakit cacar dan rabies.

3.       Domestikasi hewan dan tumbuhan

Domestikasi hewan (peternakan) dan tumbuhan (pertanian) didukung oleh adanya bioteknologi. Mudahnya, manusia melakukan kawin silang antar dua varietas untuk menghasilkan keturunan unggul.

Contoh bioteknologi konvensional bidang peternakan misalnya persilangan kuda betina dan keledai jantan yang menghasilkan keturunan “bagal”, yang memiliki fisik lebih kuat. Sedangkan pada bidang pertanian, persilangan antar varietas tumbuhan dilakukan untuk mendapat tumbuhan yang lebih unggul.

Contoh Bioteknologi Modern

Bioteknologi modern adalah pengembangan dari bioteknologi konvensional yang berlangsung hingga sekarang. Terdapat contoh bioteknologi modern dalam berbagai aspek kehidupan yang akan dijelaskan pada uraian berikut:

1.       Medis

Bioteknologi medis merupakan penggunaan sel hidup dan bahan sel lainnya untuk meningkatkan kesehatan manusia. Hal ini digunakan untuk menemukan obat serta mencegah suatu penyakit.

Adapun ilmu yang terlibat dalam proses penelitian jenis bioteknologi media ini terkait kesehatan manusia, memahami patogen, dan memahami sel biologi manusia.

Contoh bioteknologi modern dalam bidang medis seperti pembuatan vaksin, hormone insulin, antibody, interferon, terapi gen, transplantasi sel, tes kesehatan, diagnosis penyakit, dan sebagainya.

2.       Industri  

Salah satu contoh bioteknologi bidang industrial adalah penggunaan biofuel sebagai sumber energi. DI sisi lain, pada industri makanan dimanfaatkan sebagai cara pengukuran kualitas dan pengembangan makanan dengan masa kadaluarsa lama.

3.       Lingkungan

Bioremediasi merupakan salah satu metode pemanfaatan mikroorganisme untuk memulihkan tanah yang sudah tercemar. Hal ini penting untuk menjaga kelestarian lingkungan dan kelangsungan bidang pertanian.

4.       Reproduksi

Pada bidang reproduksi manusia, bioteknologi bertujuan menciptakan metode bayi tabung. Untuk reproduksi hewan, bioteknologi menciptakan inseminasi buatan dan pengklonan. Sedangkan dalam reproduksi tumbuhan, dimanfaatkan untuk menciptakan kultur jaringan yang menghasilkan tumbuhan varietas unggulan.

Itulah ulasan lengkap mengenai jenis dan contoh bioteknologi mulai dari konvensional hingga modern yang terdapat di kehidupan sehari-hari.

Kontributor : Yulia Kartika Dewi