3 Sayuran Serba Merah yang Kaya Nutrisi

Suara.com - Bukan hanya sayuran hijau yang baik bagi tubuh, sayuran berwarna juga diketahui memiliki banyak manfaat lho.

Selain cantik dan menggemaskan, sayuran-sayuran berwarna merah ini juga kaya gizi. Apa saja?

1. Kentang merah

Sudah pernah makan kentang merah? Kandungan nutrisinya yang beragam mulai dari thiamin, vitamin B6, vitamin C, dan kalium tentunya bisa membantu menjaga kesehatan tubuhmu.

Begitu pula dengan kulitnya yang kaya serat dan vitamin, bisa kamu konsumsi sekaligus sehingga manfaat kentang merah dapat kamu rasakan secara maksimal.

Bahkan Academy of Nutrition dan Dietetics menyarankan untuk mengonsumsi sayuran hijau, tomat, dan kentang untuk meningkatkan asupan kalium serta menjaga keseimbangan tekanan darah.

Ingin tahu lebih banyak soal sayuran merah, baca di HiMedik ya!