Suara.com - Andrew White, suami Nana Mirdad yang berdarah Australia memiliki makanan kesukaan yang tidak biasa. Andrew White mengaku senang mengonsumsi makanan jeroan, seperti ati ampela.
"Saya memang suka banget bakso, ceker ayam sama ati ampela. Wah pokoknya suka banget itu makanan," ujar Andre White bersama Nana Mirdada, dalam acara "HUT ke-30 Bakso Sumber Selera" di kawasan Kembangan, Jakarta Barat, Sabtu (23/11/2019).
Banyak orang mengira makanan jeroan seperti ati ampela kesukaan Andrew White kurang menyehatkan dan bisa menyebabkan sejumlah penyakit.
Faktanya, jeroan memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang tinggi. Melansir dari medicalnewstoday.com, satu alasan yang menyebabkan makanan ini berbahaya akibat bakteri yang menempel pada jeroan.
Dalam hal ini, ati ampela termasuk jeroan yang padat nutrisi dan sumber vitamin A. Kandungan vitamin A ini bermanfaat untuk kesehatan mata dan bisa mengurangi penyakit yang menyebabkan peradangan, alzheimer hingga radang sendi.
Melansir dari hellosehat.com, satu porsi ati ayam mengandung 45 kcal, 1 gram lemak, 15 mg sodium dan tidak mengandung karbohidrat sama sekali.
Ati ayam mengandung cukup banyak protein dan 1 ons ati ayam diperkaya oleh 130 persen dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian yang direkomendasikan untuk vitamin A.
Dalam satu ons ati ayam, Anda juga menemukan 60% asupan harian yang direkomendasikan dari asam folat, alias vitamin B-9. Kandungan asam folat ini sangat penting bagi wanita hamil.
Sementara itu, satu porsi ampela ayam bisa mengandung 2,68 gram lemak total, 78 mg sodium, 107 kcal dan kurang dari 1 gram lemak jenuh.
Baca Juga: Santap Daging Sapi Beku, Bocah 10 Tahun Lumpuh dan Meninggal
Bahkan ampela juga kaya protein yang dibutuhkan untuk produksi energi, sekaligus menguatkan sel otot dan jaringan. Sebanyak 100 gram ampela menyediakan 30,39 gram protein yang mampu memenuhi asupan protein harian Anda.
Berita Terkait
-
Effortlessly Stylish Ramadan: Contek Gaya Nikita Willy, Indra Priawan, Jessica Mila & Andrew White
-
Setahun Berlalu, Momen Haru Nana Mirdad Bertemu Lagi Baby Kira yang Ditemukan di Semak
-
Nana Mirdad Soroti Program MBG, Sebut Gagal Total dan Buang Anggaran?
-
Nana Mirdad Kritisi MBG: Program Gagal, Gak Ada Gunanya!
-
Nana Mirdad Balas Menohok Sentilan Netizen Soal Pamer Bantu Korban Banjir Bali
Terpopuler
- 4 Pompa Air Kedalaman 20 Meter ke Atas, Hemat Listrik dan Tekanan Air Stabil
- Gaji di Bawah Rp 8 Juta Kini Masuk Kategori Berpenghasilan Rendah
- Mahasiswa UBK Tuntut Pengurus BEM Mundur usai Diduga Terima Suap dari Wapres Gibran
- Bedak Marcks Tabur untuk Usia Berapa? Ini Penjelasan dan 3 Pilihan Variannya
- 3 Pompa Air Otomatis untuk Sumur Dalam, Air Deras dan Mesin Awet
Pilihan
-
Pelarian Berakhir! Taufik Hidayat Penyekap dan Penyiksa Pacar 3 Tahun Ditangkap di Bandung Raya
-
UBK Nonaktifkan Ketua BEM FH dari Jabatan Usai Mengaku Terima Suap Rp20 Juta dari Oknum Polisi
-
Sisi Gelap 'Operasi Penertiban Sawit' Satgas PKH dan Tentara di Tesso Nilo
-
Pertama Kali Dalam Sejarah Piala Dunia! Badai Petir Hentikan Prancis vs Irak
-
Anak Mantan Bupati Sleman, Raudi Akmal Jadi Tersangka Korupsi Dana Hibah Pariwisata
Terkini
-
El Nino dan Perubahan Iklim Tingkatkan Risiko DBD, Mengapa Kita Harus Lebih Waspada?
-
Penyakit Jantung Tak Menunggu Tua: Ini Strategi Proteksi di Tengah Lonjakan Biaya Medis
-
WHO Sebut Pengobatan Gigi Jadi Beban Kesehatan Terbesar Ketiga Secara Global
-
Tak Hanya Fisik, Polusi Udara Juga Mengancam Kesehatan Mental
-
Makin Banyak Anak Puber Sebelum Waktunya, Dokter Kandungan Waspada Gangguan Hormon!
-
Bukan Sekadar Haus, Ini Alasan Mengapa Air Putih Saja Tidak Cukup Saat Latihan Intens
-
Informed Consent Bukan Sekadar Formalitas: Mengapa Dokter Wajib Bicara Langsung dengan Anda?
-
Sering Dianggap Ganas, Padahal Sebagian Besar Tumor Otak Bersifat Jinak
-
Kasus Dermatitis pada Bayi dan Anak Terus Meningkat, Ini Cara Cegah Eksim Si Kecil Kambuh
-
Terapi Stem Cell Kian Berkembang, untuk Peremajaan Kulit hingga Pemulihan Cedera Sendi