Tak Semuanya Sehat, Sayuran Jenis Ini Justru Picu Tekanan Darah Tinggi

Suara.com - Tekanan darah tinggi atau hipertensi salah satu kondisi yang bisa memicu penyakit kronis, seperti serangan jantung dan stroke. Kondisi ini terjadi akibat tekanan ekstra pada pembuluh darah dan organ vital.

Tekanan darah tinggi ini bisa disebabkan oleh pola makan tidak sehat dan kurang olahraga. Jadi, menghindari makanan tertentu bisa menjadi kunci untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

Menurut Dr Sarah Brewer, Direktur medis Healthspan, kentang bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah yang signifikan. Makan kentang panggang bisa meningkatkan risiko hipertensi hingga 11 persen.

Sebuah penelitian telah mengungkapkan keripik adalah bentuk olahan kentang terburuk untuk tekanan darah.

Makan keripik kentang secara teratur bisa memicu tekanan darah tinggi sebesar 17 persen, dibandingkan mereka yang makan kurang dari 1 porsi keripik kentang setiap bulannya.

"Makanan tertentu sangat baik untuk dimakan jika Anda menderita tekanan darah tinggi. Karena, makanan tertentu itu bisa menurunkan risiko serangan jantung atau stroke," kata Dr Brewer dikutip dari Express.

Dr Brewerr juga mengatakan makan 4 atau lebih porsi kentang seminggu berkaitan dengan peningkatan risiko hipertensi secara signifikan. Temuan itu berdasarkan penelitian yang diikuti lebih dari 187 ribu dokter dan perawat selama lebih dari 20 tahun.

Penelitian itu mengungkapkan makan kentang panggang, rebus atau tumbuk meningkatkan risiko sebesar 11 persen dan kentang goreng sebesar 17 persen, dibandingkan mereka yang makan kurang dari 1 porsi kentang per bulan.

"Hubungan statistik ini tetap ada setelah menyesuaikan total asupan natrium, kalium, magnesium, kalsium, serat dan lemak makanan. Bahkan, setelah kami memperhitungkan berat badan dan usia seseorang," jelasnya.

Baca Juga: Pemerintah Inggris Akan Beri Virus Corona Penyebab Covid-19 ke Orang Sehat

Cara terbaik untuk melindungi diri dari tekanan darah tinggi adalah mengonsumsi buah bit sebagai pengganti kentang.

Karena, buah bit kaya akan nitrit yang bisa berubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh. Oksida nitrat ini membantu melebarkan pembuluh darah dan tekanan darah tinggi.

Minum 250 ml jus bit setiap hari selama sebulan bisa menurunkan tekanan darah hingga 7,7/5,2 mmHg.