Tak Suka Makan Sayur Pahit Berisiko Kecil Terinfeksi Virus Corona, Kok Bisa?

Berdasarkan 266 orang yang terinfeksi virus corona, 55 orang harus dirawat di rumah sakit dan 47 di antaranya masuk dalam kelompok "non-perasa". Karena itu, dokter berpikir gen T2R38 memicu respons imun yang melindungi seseorang yang infeksi virus corona Covid-19.

"Ketika T2R38 dirangsang, ia merespons dengan memproduksi oksida nitrat untuk membantu membunuh atau mencegah replikasi virus lebih lanjut di mukosa pernapasan," kata Dr Henry Barham, spesialis telinga, hidung, dan tenggorokan.

Selaput lendir melapisi sistem pernapasan Anda dan merupakan tempat virus menempel pada saluran udara. Karena itu, orang yang tidak suka makanan pahir memiliki risiko lebih rendah terinfeksi virus corona Covid-19.

Para peneliti sangat yakin dengan temuan mereka. Tapi, mereka ingin persoalan ini harus diselidiki lebih lanjut dan digunakan sebagai alat untuk menemukan orang yang paling rentan terhadap virus corona Covid-19.

Dr Alan Hirsch, direktur neurologis dari Smell & Taste Treatment and Research Foundation di Chicago, mengulas penelitian tersebut.

"Jika seledri terasa pahit bagi Anda, Anda adalah seorang supertaster. Jika tidak, berhati-hatilah," jelasnya.