Langkah Kecil Menghemat Energi di Dapur

Menghemat energi dapat dilakukan dari hal-hal kecil di rumah atau dapur kita. Hal-hal kecil yang sering kita abaikan ternyata mampu menghasilkan penghematan energi dalam jumlah yang cukup lumayan.

Jadi coba ikuti beberapa kiat dari ahli efisiensi rumah dari Zenith Home di bawah ini, dan jangan kaget jika di akhir bulan Anda mendapati tagihan listrik atau penggunaan gas Anda berkurang signifikan karena perubahan kecil yang Anda lakukan di dapur.

1. Keluarkan bahan makanan beku beberapa saat sebelum dimasak, ini akan mengurangi konsumsi energi yang dibutuhkan untuk memasak karena suhu makanan sudah lebih hangat.  

2. Selalu usahakan agar makanan dan permukaan alat dalam kondisi bersih, karena permukaan yang bersih akan lebih efisien mentransfer panas, baik untuk pemanasan maupun pendinginan. Makin sedikit cairan dan minyak yang menempel di alat dan bahan makanan akan mengurangi waktu memasak karena lebih cepat panas.

3. Pastikan menggunakan panci yang sesuai dengan pemanas. Ini akan memastikan tidak ada panas yang terbuang. Jika Anda dapat melihat nyala api dari sisi panci, itu artinya Anda butuh panci yang lebih besar! Menutup panci saat memasak juga akan mencegah kehilangan panas.

4. Gunakan microwave jika memungkinkan, karena ini adalah metode memasak yang paling hemat energi. Baru kemudian menyusul kompor dan oven. Jangan lupa untuk mencabut colokan untuk memastikan microwave Anda tidak mengonsumsi energi saat tidak digunakan.

5. Cobalah panci serba guna untuk memasak, di mana Anda bisa membuat semur yang lezat, sup dan makanan lainnya sekaligus dengan menggunakan satu pot. Cara ini akan memangkas konsumsi energi sekaligus mengurangi waktu memasak dibandingkan menggunakan beberapa metode memasak.

6. Memasak sayuran dengan mengukus sambil menanak nasi akan menghemat energi, ketimbang hanya menggunakan satu pot untuk satu api.

7. Saat membeli oven, pilih yang dilengkapi dengan jendela kaca sehingga Anda tidak harus membuka pintu oven untuk memastikan makanan Anda sudah masak.

8. Kompor alternatif, seperti kompor tenaga matahari menggunakan lebih sedikit energi. Demikian juga panci bertekanan tinggi, adalah pilihan yang lebih hemat energi daripada oven tradisional. Kompor lambat, juga cara bagus untuk menghemat energi. Di mana Anda bisa melakukan hal-hal lain sambil menyiapkan makan malam.

9. Jangan menaruh makanan hangat di lemari es. Lemari es butuh energi ekstra untuk mendinginkan makanan hangat.  (femalefirst.co.uk)