Seru! Ini Cara Santap Shabu-shabu ala Restoran dari Ussy Sulistiawaty

1. Untuk membuat kuah kaldu, siapkan panci, lalu masukkan katsuobushi dan kombu. Setelah mendidih, tambahkan saus ponzu secukupnya.
2. Untuk membuat saus shabu-shabu, masukkan saus ponzu ke air matang secukupnya, tambahkan gula secukupnya dan perasan jeruk nipis agar terasa segar.
3. Mulailah masukkan campuran shabu-shabu secara perlahan, dan shabu-shabu pun siap disantap. Selamat mencoba ya!