Resep Tumis Brokoli Wortel, Sehat dan Cocok untuk Dijadikan Menu Sahur

Suara.com - Waktu sahur, sebaiknya kita mengonsumsi makanan bergizi yang terdiri dari sayur-sayuran agar tubuh tetap terhidrasi selama seharian berpuasa.

Nah, jika kalian bingung dengan menu sahur apa yang hendak disantap bersama keluarga serta bergizi dan sehat, berikut ini kami bagikan cara membuat tumis brokoli wortel untuk Anda.

Daripada semakin penasaran, yuk intip cara membuat tumis brokoli wortel untuk menu sahur di bawah ini.

Bahan membuat tumis brokoli wortel:

• 1 buah wortel potong-potong tipis sesuai selera
• 1 buah brokoli, potong ukurannya menjadi kecil-kecil
• 1 buah bawang bombay
• Bawang merah dan bawang putih
• 3 cabai rawit
• Lada bubuk secukupnya
•  Penyedap rasa atau bisa diganti kaldu jamur secukupnya
• Air
• Minyak goreng
• Sedikit gula pasir

Cara membuat tumis brokoli wortel:

1. Pertama-tama, cuci brokoli dan wortel, kemudian potong dengan ukuran sesuai selera.
2. Yang kedua, travelers bisa mulai mengiris bawang putih, bawang merah, cabai dan juga bawang bombay.
3. Setelah itu, kalian bisa panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan juga bawang bombay hingga teksturnya sedikit layu, lalu masukkan cabai rawit hingga aromanya harum.
4. Langkah selanjutnya, tambahkan air dan bubuhkan dengan lada, penyedap rasa serta gula pasir, aduk merata lalu koreksi rasa.
5. Terakhir, masukkan wortel dan tunggu hingga setengah matang lalu tambahkan brokoli kemudian aduk rata. Tunggu hingga brokoli matang, lalu matikan kompor angkat dan pindah masakan ke mangkuk, sajikan selagi hangat.

Nah, itu dia tadi cara membuat tumis brokoli wortel untuk menu sahur. Selamat mencoba di rumah ya!