Segar untuk Buka Puasa, Ini Resep Es Kuwut Melon Tanpa Kelapa Asli

Suara.com - Es kuwut merupakan salah satu minuman segar yang populer untuk berbuka puasa. Cita rasanya yang menyegarkan membuat minuman ini jadi pilihan tepat untuk berbuka puasa.

Es kuwut umumnya menggunakan daging kelapa asli dan diberikan perasan jeruk nipis untuk rasa segarnya. Namun, Anda bisa membuat es kuwut melon meskipun tanpa kelapa asli, lho.

Tenang, rasanya tetap sangat nikmat dan menyegarkan meskipun tanpa kelapa asli. Cara buatnya pun sangat mudah dan tak membutuhkan biaya besar.

Suara.com telah merangkum resep es kuwut melon tanpa kelapa asli khusus untuk Anda. Resep ini dirangkum dari akun Instagram @hungryfever. Yuk, kita simak.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jelly rasa kelapa
• 60 ml santan instan
• Secukupnya kental manis
• 1200 ml air
• Secukupnya biji selasih
• Secukupnya Nata de Coco
• 1/2 buah air jeruk nipis
• Secukupnya potongan jeruk nipis
• Secukupnya sirup melon
• Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Masak jelly kelapa bersama dengan santan instan, kental manis, dan 700ml air. Masak hingga mendidih.
2. Saring dan pindahkan pada wadah hingga jelly mengeras. Kemudian, serut atau potong jelly agar menyerupai daging kelapa.
3. Di wadah lain, tuangkan 500 ml air, kelapa jelly, biji selasih, nata de coco, air jeruk nipis, sirup melon, potongan jeruk nipis, dan es batu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuangkan minuman pada gelas. Es kuwut melon tanpa kelapa asli sudah siap disantap.

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 20 menit

Itulah resep es kuwut melon tanpa kelapa asli yang bisa Anda buat di rumah untuk menu buka puasa. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba.