4 Resep Olahan Kacang Mede untuk Sajian Lebaran

• 1 kg kacang mede
• 1 butir telur
• tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 8 siung bawang putih
• gula
• garam
• tepung bumbu rasa sesuai selera

Cara membuat kacang mede goreng tepung:

1. Rendam kacang mede di dalam air panas selama 1 jam kemudian bilas dengan air mengalir.
2. Tumbuk halus bawang putih, gula, dan garam.
3. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan kacang mede, dan bahan lain mulai dari telur, garam, dan tepung bumbu. 
4. Diamkan kacang mede yang sudah dibumbui selama kurang lebih 1 jam.
5. Sambil menunggu, campurkan tepung bumbu dengan maizena dan diayak.
6. Kemudian masukkan kacang mede ke dalam tepung bumbu yang sudah diayak.
7. Goreng kacang mede pada minyak panas dengan api sedang hingga matang.
8. Goreng hingga matang kecoklatan 

Itulah beberapa resep olahan kacang mede untuk Lebaran yang bisa dicoba sendiri di rumah. Selamat mencoba, ya!

Kontributor : Yulia Kartika Dewi