Resep Sawi Katsu Kari ala Jepang, Kaya Cita Rasa Siap Menggoyang Lidah

Suara.com - Menyantap makanan yang itu-itu saja bisa jadi membosankan. Tak heran, banyak kreasi masakan yang bisa dibuat di rumah.

Salah satu ide kreasi masakan yang bisa Anda buat di rumah adalah sawi katsu kari ala Jepang. Kreasi masakan ini terasa lebih nikmat dan memiliki cita rasa yang kaya.

Sawi katsu kari ala Jepang ini cukup mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tak terlalu banyak serta proses masaknya tak memakan waktu lama.

Suara.com telah merangkum resep sawi katsu kari ala Jepang dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak.

Bahan-bahan:

• Secukupnya sawi
• 250 gram ayam
• Secukupnya tepung bumbu
• Secukupnya tepung panir
• 2 1/2 blok kari ala Jepang
• 1 buah bawang bombai
• 1 batang wortel
• 2 buah kentang
• 1 liter air
• Secukupnya kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Buat saus terlebih dulu. Tumis bawang bombai, wortel dan kentang yang telah dipotong-potong. Tambahkan air dan kaldu bubuk, kemudian masak hingga mendidih.
2. Tambahkan 2 blok kari ala Jepang aduk hingga rata dan masak sampai mengental.
3. Buat sawi katsunya. Haluskan daging ayam dan 1/2 blok kari ala Jepang.
4. Setelah itu, letakkan ayam halus tersebut di atas selembar sawi. Gulung hingga ayam terselimuti sawi.
5. Balut dengan tepung bumbu serta tepung panir, kemudian goreng hingga berwarna kecokelatan.
6. Sajikan sawi katsu di piring dan siram dengan kuah kari ala Jepang.
7. Sawi katsu kari ala Jepang siap disantap.

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 30 menit

Itulah resep sawi katsu kari ala Jepang yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!