5. Martabak Har
Secara tampilan, Martabak Har mungkin sama dengan martabak telur pada umumnya. Namun yang menjadi pembedanya adalah kuah yang digunakan. Jika kebanyakan martabak telur menggunakan kuah cuko, maka Martabak Har justru menggunakan kuah kari.
Selain itu, ciri khas Martabak Har ada pada proses memasaknya. Telur tidak dicampur ke dalam adonan martabak, melainkan dibalur bersama kulitnya.
6. Kue 8 Jam
Nama kue satu ini diambil dari proses pembuatannya yang memakan waktu hingga 8 jam. Kue 8 jam biasa ditemukan saat perayaan hari besar seperti hajatan dan lebaran. Kue satu ini juga cocok dijadikan oleh-oleh khas Sumatera barat.
Kue berbentuk kotak tipis ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur ayam, susu kental manis, vanili, margarin, dan gula pasir.
7. Burgo
Makanan khas Sumatera Selatan selanjutnya adalah Burgo. Makanan berkuah satu ini terbuat dari tepung sagu dan tepung beras yang disajikan dengan kuah santan udang.
Adonan burgo awalnya dibuat dengan didadar layaknya telur dadar. Setelah matang, burgo kemudian digulung dan diiris kecil-kecil untuk kemudian disajikan di atas kuah santan udang dengan bumbu santan, lengkuas, kemiri, bawang putih, kunyit, dan ketumbar.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Lampung yang Mengguga Selera, Wajib Dicicip dan Jangan Sampai Terlewatkan
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
Berita Terkait
Terpopuler
- Pelatih Argentina Buka Suara Soal Sanksi Facundo Garces: Sindir FAM
- Kiper Keturunan Karawang Rp 2,61 Miliar Calon Pengganti Emil Audero Lawan Arab Saudi
- Usai Temui Jokowi di Solo, Abu Bakar Ba'asyir: Orang Kafir Harus Dinasehati!
- Ingatkan KDM Jangan 'Brengsek!' Prabowo Kantongi Nama Kepala Daerah Petantang-Petenteng
- Seret Nama Mantan Bupati Sleman, Dana Hibah Pariwisata Dikorupsi, Negara Rugi Rp10,9 Miliar
Pilihan
-
Menkeu Purbaya Pernah Minta Pertamina Bikin 7 Kilang Baru, Bukan Justru Dibakar
-
Dapur MBG di Agam Dihentikan Sementara, Buntut Puluhan Pelajar Diduga Keracunan Makanan!
-
Omongan Menkeu Purbaya Terbukti? Kilang Pertamina di Dumai Langsung Terbakar
-
Harga Emas Antam Terpeleset Jatuh, Kini Dibanderol Rp 2.235.000 per Gram
-
Roy Suryo Ikut 'Diseret' ke Skandal Pemalsuan Dokumen Pemain Naturalisasi Malaysia
Terkini
-
10 Twibbon Hari Batik Nasional, Tidak Perlu Download Bisa Langsung Pasang
-
Syarat dan Cara Daftar Magang Gaji UMP untuk Fresh Graduate, Mulai 15 Oktober 2025
-
Vadel Badjideh Sekolah di Mana? Kini Dinovis 9 Tahun Penjara dan Denda Rp1 M
-
14 Potret Rumah Deddy Corbuzier dan Sabrina Chairunnisa Seharga Rp50 Miliar
-
NI PPPK di Mola BKN Error Tidak Muncul, Ini Solusi dan Nomor CS Pengaduan
-
Punya Flek Hitam? Ini 5 Sunscreen Murah yang Ampuh untuk Cerahkan Wajah
-
Bukan Sarjana Biasa, Gibran Ternyata Bergelar Bachelor of Science Honours
-
Layanan Air Minum Isi Ulang Ini Usung Konsep Usaha Berbasis ESG: Ramah Harga dan Lingkungan
-
Mario Suryo Aji Anak Siapa? Wariskan Bakat Jadi Pembalap dari Sang Ayah
-
Apa itu Bachelor of Science Honours? Gelar Sarjana Gibran dari MDIS