Makanan manis khas suku Bugis ini juga terbuat dari pisang. Bedanya, barongko dikukus dengan daun pisang sehingga memiliki tekstur lembut dan juga aroma yang khas.
Selain pisang, barongko diolah dengan telur, santan, gula, dan telur. Menu buka puasa satu ini disukai hampir seluruh kalangan, mulai dari anak kecil sampai dewasa.
Siapa yang tidak tahu makanan satu ini? Potongan daging sapi yang berpadu dengan kuah rempah menjadikan coto Makassar sebagai menu andalan di bulan Ramadhan.
Sebagai pengganti nasi, coto Makassar biasa dilengkapi dengan irisan ketupat. Tidak lupa, ada pula taburan daun bawang dan bawang goreng.
Dadar Gulung atau Dadar Santan
Menu andalan warga Makassar saat berbuka puasa selanjutnya adalah dadar gulung atau dadar santan. Makanan satu ini terbuat dari tepung dengan isian kelapa parut dan kacang sangrai yang sudah dihaluskan dengan gula pasir.
Rasa dadar santan merupakan perpaduan gurih dan manis. Cocok untuk buka puasa dengan keluarga.
Itulah beberapa menu buka puasa khas Makassar yang disukai banyak orang. Sudah pernah coba yang mana?
Baca Juga: 7 Menu Buka Puasa Khas Jawa Timur yang Paling Dicari, Enak dan Murah!
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- Cara Edit Foto Pernikahan Pakai Gemini AI agar Terlihat Natural, Lengkap dengan Prompt
- KPU Tak Bisa Buka Ijazah Capres-Cawapres ke Publik, DPR Pertanyakan: Orang Lamar Kerja Saja Pakai CV
- Anak Jusuf Hamka Diperiksa Kejagung Terkait Dugaan Korupsi Tol, Ada Apa dengan Proyek Cawang-Pluit?
- Dedi Mulyadi 'Sentil' Tata Kota Karawang: Interchange Kumuh Jadi Sorotan
- Ditunjuk Jadi Ahli, Roy Suryo Siapkan Data Akun Fufufafa Dukung Pemakzulan Gibran
Pilihan
-
Otak Pembunuhan Kacab Bank, Siapa Ken si Wiraswasta Bertato?
-
DPR 'Sentil' Menkeu Purbaya, Sebut Kebijakan Rp200 Triliun Cuma Jadi Beban Bank & Rugikan Rakyat!
-
Ivan Gunawan Blak-blakan: Dijauhi Teman Pesta Usai Hijrah dan Risih Dipanggil 'Haji'
-
5 Prompt AI Viral: Ubah Fotomu Jadi Anime, Bareng Idol K-Pop, Sampai Action Figure
-
Media Belanda Julid ke Eliano Reijnders yang Gabung Persib: Penghangat Bangku Cadangan, Gagal
Terkini
-
Cari Sunscreen Anti Aging untuk Usia 40-an? Ini 5 Rekomendasi yang Bagus dan Murah
-
Cinta Kuya Sekolah di Mana? Grammar dan Penulisannya Dicibir Berantakan
-
Kumpulan Prompt Gemini AI untuk Edit Foto Main Billiard: Hasil Realistis dan Tampil Kece
-
7 Sepatu Lari Underrated di Bawah Rp500 Ribu: Modal Kecil, Performa Gahar
-
Semakin Ramah Muslim, Ini Panduan Destinasi Wisata dan Kuliner Halal di Hong Kong
-
5 Sepatu Lari Rekomendasi dr. Tirta Harga Mulai Rp400 Ribu: Bikin Kaki Nyaman dan Anti Pegal
-
Kenapa Gugatan Cerai Andre Taulany Berkali-kali Ditolak? Ngotot Ajukan untuk Keempat Kalinya
-
8 Rekomendasi Serum untuk 40 Tahun Ke Atas, Produk Anti Aging Terbaik
-
Gaji Asisten Bisnis KMP Hampir 4 Kali UMR Jogja, Kontraknya Berapa Lama?
-
Gaya Rieke Diah Pitaloka Tenteng Tas Branded Rp40 Juta, Pendapat Publik Terbelah: Bukan Soal Harga