Suara.com - Kue yang manis dengan tekstur lembut menjadi salah satu takjil buruan di Kalimantan. Beragam kue tradisional memang tidak pernah absen dari meja makan setiap menjelang waktu buka puasa. Begitu pula dengan menu buka puasa khas Kalimantan.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 6 menu takjil terpopuler di Kalimantan. Yuk, simak!
Sesuai dengan namanya, makanan khas Kalimantan satu ini menggunakan kentang sebagai bahan campuran dengan tepung terigu. Selain rasanya yang manis dan tentunya legit, salah satu daya tarik dari takjil satu ini adalah bentuk bunganya yang sangat cantik.
Kue bingka kentang merupakan camilan khas Kalimantan Selatan, namun juga cukup populer di wilayah Kalimantan lain.
Chai Kue
Bagi pecinta Chinese Food, chai kue tentu menjadi salah satu menu takjil yang tidak boleh dilewatkan. Meski terlihat seperti dumpling, chai kue memiliki cita rasa yang berbeda.
Kulit chai kue terbuat dari campuran sagu dan tepung beras. Sementara isiannya menggunakan bengkoang, kucai, serta kacang tanah. Tidak mengherankan jika rasanya menjadi cukup unik.
Sari Pengantin
Baca Juga: 6 Menu Buka Puasa Khas Jambi yang Paling Dicari saat Ramadhan, Ada Pempek Sambal
Menu buka puasa khas Kalimantan selanjutnya adalah sari pengantin. Kue satu ini terdiri atas dua lapisan berwarna kuning dan hijau yang didapat dari sari pandan.
Teksturnya yang lembut dengan rasa manis ini berasal dari campuran tepung beras dengan telur, gula, dan santan. Cocok untuk menu buka puasa dengan teh hangat bersama keluarga.
Amparan Tatak
Amparan tatak adalah salah satu takjil paling populer di Kalimantan Timur, tepatnya Banjarmasin. Kue satu ini terbuat dari pisang, tepung beras, santan, dan gula pasir.
Tampilan amparan tatak sangat cantik dengan lapisan potongan pisang di tengah adonan tepung beras berwarna putih. Amparan pisang menjadi pilihan pasa untuk teman berbuka.
Jenderal Mabok
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- Dicukur Timnas Indonesia 5-1, Pemain Naturalisasi Kamboja Jadi Sasaran Kemarahan Fans
- 7 HP Murah Spesifikasi Terbaik di Bawah Rp2 Juta, Kamera 108 MP hingga NFC
- Bukan Sekadar Urusan Nasi Uduk di Matraman, 'Waspada Skenario Kerusuhan Agustus 2026'
- 4 Serum Wardah untuk Mengecilkan Pori, Kulit Halus dan Mulus Bertahap
- Nasib Berubah, Ini 4 Shio yang Panen Keberuntungan dan Rezeki pada 29 Juli 2026
Pilihan
-
Banyak Air Galon Isi Ulang di Bangka Barat Belum Diuji, Amankah Dikonsumsi Setiap Hari?
-
Dicecar 23 Pertanyaan Penyidik KPK, Ini Kata Plt Bupati Sukoharjo
-
Cuma Sisa Rp200 Juta! Perampok Rp1,2 Miliar di Kalideres Diciduk Usai Habiskan 1 M Dalam 8 Hari
-
Survei SMRC Juli 2026: Elektabilitas Prabowo Anjlok Drastis, Disalip Dedi Mulyadi
-
Malaysia Dikit Lagi Resmi Berstatus Negara Maju, Pendapatan Warga Rp 250 Juta per Tahun
Terkini
-
Dicap Menteri Problematik, Menhut Raja Juli Dikecam Usai Prioritaskan Hutan untuk TNI
-
Tol Akses Patimban Capai 68 Persen, Pemerintah Kebut Konektivitas ke Pelabuhan Strategis Nasional
-
Metodologi Audit BPKP Dinilai Tak Konsisten, Pakar Desak Evaluasi Total
-
Ada Jejaring Kolektif, Pakar Ungkap Kekayaan Negara Bocor Puluhan Tahun ke Kantong Pribadi
-
Truk Hantam Motor Scoopy di Cileungsi, Penjaga Warung Madura Tutup Usia di Tempat?
-
Perempuan Kini Tak Hanya Menabung, Tapi Juga Mulai Memilih Investasi yang Berdampak
-
Stop Jadi Beban Jalanan, Jasa Raharja-Korlantas Polri Perangi Budaya Melawan Arus
-
Industri Hiburan Indonesia Naik Kelas, Teknologi Jadi Senjata Baru di Balik Pengalaman Spektakuler
-
Bale by BTN Permudah Masyarakat Miliki Rumah Lewat Kolaborasi dengan Rumah123
-
BRI dan Kementerian UMKM Perkuat Pembiayaan KUR, Dorong UMKM Bandung Naik Kelas