Dapur Cokelat Ungkap Rahasia Tumbuh di Tengah Situasi Pandemi Covid-19

Suara.com - Pandemi Covid-19 yang telah berlangsung lebih dari dua tahun, sempat menjadi pukulan berat bagi berbagai sektor. Terutama sektor kuliner. Tidak sedikit restoran atau pengusaha makanan yang terpaksa gulung tikar. 

Menariknya, di tengah situasi yang demikian, salah satu toko kue dan cokelat, Dapur Cokelat yang telah berdiri selama 21 tahun justru berhasil meningkatkan pendapatannya. Lantas bagaimana cara mereka untuk bisa bertahan bahkan tumbuh di tengah situasi pandemi Covid-19?

Dalam perayaan 21 tahun Dapur Cokelat, Kamis (2/6/2022), Direktur Dapur Cokelat Pratomo Yusuf, mengatakan bahwa kunci keberhasilan tumbuh di tengah pandemi Covid-19 ialah jeli melihat perubahan. Ia mengatakan, bahwa saat pandemi Covid-19 kemarin, semua aktivitas beralih ke online. 

Sehingga pihaknya memperkuat jangkauan ke pembeli melalui online. Salah satu strateginya ialah dengan memperbanyak delivery point yang telah ada. 

Pratomo Yusuf mengatakan, bahwa saat ini, Dapur Cokelat sekarang telah memiliki 29 outlets dan 45 delivery points di seluruh wilayah Indonesia. Rencanan, ke depan pihaknya akan menambah 15 delivery points yang tersebar di Jabodetabek, Malang, dan Surabaya sekitarnya.

“Kami lebih memilih fokus pada pembangunan delivery points pada tahun ini. Setelah tahun lalu membangun sebanyak 20 delivery points, dan ini merupakan ekspansi yang cukup kencang bagi kami,” ungkap Pratomo. 

Ia mengungkapkan bahwa pihaknya lebih memilih menambah delivery points, lantaran membangu outlet baru menurutnya cukup berisiko. Sehingga pilihan delivery point yang diambil demi menjangkau pelanggan lebih dekat. 

"Supaya customer lebih mudah mendapatkan dan dengan biaya pengiriman yang lebih murah. Kita memang aktif membangun delivery point dan kita masih menargetkan untuk menambah karena masih banyak blind spot yang perlu diisi," kata dia. 

"Kita berharap online kita bisa lebih bagus dan jadi lebih dekat," kata dia. 

Baca Juga: Viral Pria Tunjukkan Bekal Makan Siang dengan Lauk Mengejutkan, Pengingat Uang Belanja Sudah Habis

Sebagain informasi, merek kue dan cokelat ini juga meluncurkan, aplikasi Dapur Cokelat yang menawarkan kemudahan mendapatkan informasi produk dan pemesanan anytime, anywhere.

Dengan aplikasi yang user-friendly ini, pelanggan dengan mudah dapat memesan kue favorit termasuk pemilihan tanggal dan jam delivery, pilihan sistem delivery, metode pembayaran yang mudah, serta dapat dipersonalisasi dengan pesan khusus yang ingin diberikan oleh pemesan kepada penerima produk.

Banyak benefit menguntungkan seperti promo harga khusus Rp. 75 ribu untuk pembelian Double Chocolate Loaf Cake bagi pengguna baru yang mengunduh aplikasi Dapur Cokelat, cash back untuk mendapatkan potongan harga di transaksi selanjutnya.

Setiap bulan member aplikasi yang berulang tahun akan dipilih secara acak untuk menerima birthday cake. Dapur Cokelat memastikan setiap pesanan dibuat dengan sempurna, terlebih besarnya basis penjualan online dan delivery  membuat produk Dapur Cokelat diciptakan untuk mendukung pengiriman yang aman, easy to deliver, easy to grab, easy to handling agar produk tetap aman sampai di tujuan atau ketika diambil ke pick up point tedekat.