4 Resep Menu Sarapan Bernutrisi Untuk Anak, Cuma Butub Beberapa Menit Membuatnya

Suara.com - Sarapan jadi makanan pertama yang dimasukan ke dalam tubuh. Oleh karena itu disarankan memilih menu sarapan sesehat mungkin bagi tubuh.

Sarapan sehat juga penting untuk anak-anak agar mengoptimalkan tumbub kembang mereka juga menyehatkan jantung.

Di sisi lain, pagi hari juga sering jadi waktu terpadat bagi orang tua. Sehingga membuat sarapan simpel jadi jakan keluar agar anak tetap sarapan dan kegiatan ibu juga tidak terganggu.

Dikutip dari Pink Villa, resep-resep ini dapat menjadi rekomendasi karena mengandung nutrisi baik untjk anak juga hanya butuh beberapa menit untuk membuatnya. 

1. Sandwich telur

Bahan

• 2 butir telur orak-arik
• 1 bawang bombay cincang kasar
• 1 tomat diiris
• 1 parutan wortel
• Garam dan merica sesuai selera
• Bubuk cabai sesuai selera
• Roti multi grain-2
• 2 sdt minyak zaitun

Cara pembuatan:

1. Campurkan telur, bawang bombay, tomat, dan wortel ke dalam satu mangkuk, lalu aduk rata. 
2. Taburi garam, merica, dan bubuk cabai di atasnya kemudian aduk kembali. 
3. Ambil wajan dan panaskan sedikit minyak zaitun. 
4. Isi campuran telur di antara dua potongan roti multigrain dan masukkan ke dalam wajan sampai renyah. Sajikan saat masih panas.

2. Oat kacang dan parfait stroberi

Bahan 

Baca Juga: Cara Membuat Mie Celor Palembang, Kuah Gurih dan Kentalnya Bikin Ketagihan

• 1 cangkir gandum
• 1 cangkir susu
• 1 cangkir yoghurt
• 1 sendok makan madu
• 6 buah stroberi cincang
• 1 cangkir kacang cincang

Cara pembuatan:

1. Ambil wadah dan campur oat, susu, serta madu di dalamnya dan simpan semalaman.
2. Ambil gelas atau mangkuk lain dan tambahkan lapisan kacang cincang, lali yoghurt di dalamnya.
3. Tambahkan lapisan oat dan stroberi lagi di atasnya. Ulangi prosesnya beberapa kali, atau sampai semua bahan habis. Sajikan dalam suhu dingin.

3. Ragi Taco

Bahan 

• 2 cangkir Tepung Ragi
• Air 2 kulit taco 
• 1 bawang bombay (potong dadu)
• 1 tomat (potong dadu)
• 1 wortel (potong dadu)
• 1 paprika (potong dadu)
• 1 sendok makan jagung
• Sesendok makan minyak
• Garam, merica, dan bubuk cabai merah sesuai selera
• Selada (iris)
• 1 cangkir digantung

Cara pembuatan

Siapkan mangkuk, masukkan bawang bombay, tomat, wortel, paprika, dan jagung beserta garam, merica, dan bubuk cabai merah, lalu aduk rata.2. Siapkan wajan dan masak tepung ragi dalam air hingga airnya meresap sempurna. 
Lalu tambahkan dadih yang digantung dan tepung jowar yang sudah dimasak ke dalam campuran isian dan aduk rata. Ambil kulit taco, dan panggang sampai campurannya menjadi renyah dan warnanya berubah menjadi sedikit coklat.

Setelah selesai, letakkan daun selada di samping, isi campuran dan sajikan segera.

4. Tahu bhurji

Bahan 

• 200 gram tahu (orak-arik)
• 1 bawang bombay (cincang)
• 1 tomat (cincang) 
• 1 parut jahe (parut)
• ½ sendok teh biji jintan
• 4. Sejumput bubuk kunyit Garam dan merica sesuai selera Bubuk cabai merah sesuai selera1 sendok teh minyak Daun ketumbar

Cara pembuatan:

1. Ambil wajan dan panaskan minyak di dalamnya.
2. Tambahkan biji jinten dan pasta jahe dan tumis dengan baik. Campur tomat dan goreng hingga lembut.
3. Taburkan bubuk kunyit, garam, merica, dan bubuk cabai merah.
4. Aduk rata hingga tercium aroma manis. Sekarang, tambahkan orak-arik tahu ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Hiasi dengan daun ketumbar dan bungkus dengan roti, dan roti atau gunakan sebagai isian dalam bungkus buatan sendiri.