5 Resep Simple dan Hemat, Cocok untuk Menu Buka Puasa

• 2 buah jagung
• 2 sdm margarin
• Kental manis sesuai selera
• 50 gr keju cheddar parut (sesuai selera)
• Keju mozarella secukupnya

Cara membuat:

1. Pipil jagung lalu rebus hingga empuk, tiriskan
2. Campurkan jagung dengan margarin, kental manis, dan keju cheddar, lalu aduk rata.
3. Tuang ke wadah tahan panas, lalu bering topping mozarela sesuai selera.
4. Panggang atau air fryer suhu 180°C hingga mozarella meleleh.
5. Jasuke panggang siap untuk dinikmati selagi panas.
6. Creamy Buko Leci Jeruk

Bahan jelly jeruk

• 1 bungkus jelly plain
•  2 sachet serbuk perasa jeruk
• 50 gr gula
• 700 ml air

Campur semua bahan lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Diamkan hingga set di kulkas, potong-potong sesuai selera.

Bahan lainnya

• 1 kaleng leci (airnya dipakai separuh)
• Jeruk mandarin sesuai selera
• Nata decoco sesuai selera
• 1 sdm selasih, rendam air sampai mengembang
• 380 gr atau 1 kaleng susu evaporasi
• Susu fullcream secukupnya (disesuaikan dengan selera masing-masing ingin seberapa banyak kuahnya)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan bahan lalu tambahkan es batu.
2. Aduk sampai merata dan sesuaikan manisnya dengan selera masing-masing. Jika ingin lebih manis dan segar, bisa menambahkan air leci kalengan.
3. Creamy buko leci jeruk siap untuk disajikan. Satu resep ini bisa menyajikan 8-10 porsi, akan terasa lebih nikmat jika didiamkan terlebih dulu selama beberapa jam agar semakin creamy.

Selamat mencoba dan berkreasi, ya!

(Shilvia Restu Dwicahyani)