6 Cara Memilih Kurma yang Asli, Tanpa Pengawet dan Pemanis

Suara.com - Kurma menjadi semakin banyak diburu karena buah ini disunahkan untuk dimakan saat membatalkan puasa Ramadhan. Ketika membeli buah khas Timur Tengah ini, kalian perlu tahu cara memilih kurma yang asli.

Anda perlu lebih berhati-hati saat membelinya, pasalnya tidak sedikit kurma yang dijual tersebut tidak asli. Lantas, bagaimana cara membedakan buah kurma asli dan palsu? Simak penjelasan nya berikut.

Cara memilih kurma yang asli

Sebelum memutuskan untuk membeli, pastikan Anda memperhatikan beberapa hal berikut pada kurma yang Anda pilih untuk memastikan keasliannya.

1. Warna kurma

Perlu Anda tahu bahwa terdapat berbagai jenis kurma dengan warna khasnya masing-masing. Mulai dari kuning, cokelat kehitaman, hingga kuning. Semua warna tersebut tentu sama baiknya.

Oleh karena itu, untuk membedakan kurma asli dari warnanya adalah dengan mlihat apakah warna tersebut rata pada seluruh bagian daging. Jika Anda menemukan perbedaan warna signifikan pada setiap bagian warna sebaiknya carilah kurma lain.

2. Penampilan

Cara paling mudah untuk memilih kurma yang asli adalah dengan melihat penampilannya. Pada kurma kering, Anda tetap akan merasakan permukaan yang sedikit basah karena kandungan gula di dalamnya. Namun, ini biasanya tidak terasa lengket.

Baca Juga: 3 Ciri-Ciri Kurma Busuk, Perhatikan Perubahan Warna, Aroma dan Serangga

Jika kulit kurma terasa lengket atau mengeras, kemungkinan besar rasa manis pada kurma berasal dari pemanis buatan.

Selain itu, hindari kulit kurma yang memiliki banyak kerutan karena ini menandakan bahwa buah tersebut sudah disimpan cukup lama.

3. Keberadaan semut

Jika Anda mengira bahwa adanya semut menandakan bahwa kurma tersebut asli, maka selama ini Anda memiliki pemikiran yang salah.

Kurma asli justru tidak akan dikerubungi semut karena rasa manisnya berasal dari dalam daging. Apabila ada banyak semut yang mengerubungi kurma, kemungkinan besar kurma tersebut telah diberi pemanis buatan.

4. Ukuran