9 Makanan Ini Lebih Sehat Dimakan Mentah, Ada Taoge hingga Tomat

7. Bawang merah

Senyawa belerang dan zat pencegah kanker terdapat pada bawang merah. Bawang merah diyakini baik untuk mencegah kanker paru-paru dan prostat jika dimakan mentah.

8. Brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat yang bisa dimakan mentah. Namun, jika Anda tidak menyukai rasa ‘tanah’ yang dimiliki brokoli, tumis sebentar. Cukup sekitar satu menit agar tidak terlalu matang.

9. Bawang putih

Bahan makanan yang lebih sehat disantap mentah berikutnya adalah bawang putih. Salah satu khasiatnya adalah melawan kanker.