6 Perbedaan Biji Chia dan Selasih, Bentuknya Mirip Banget: Mana yang Lebih Sehat?

Selasih: Tekstur yang lebih kenyal dan renyah ketika direndam dalam air. Sering digunakan dalam minuman seperti bubble tea karena memberikan sensasi yang unik.

5. Rasa

Biji chia: Cenderung memiliki rasa yang netral, sehingga tidak mengubah rasa makanan atau minuman secara signifikan ketika ditambahkan.

Selasih: Memiliki rasa ringan yang khas dengan sedikit nuansa mint. Dapat memberikan sentuhan rasa segar pada minuman atau hidangan.

6. Sumber tanaman

Biji chia: Bahan makanan ini berasal dari tanaman Salvia hispanica yang merupakan anggota keluarga mint.

Selasih: atau biji rami, berasal dari tanaman Ocimum basilicum yang dikenal sebagai tanaman basil.

Itulah beberapa perbedaan biji chia dan selasih yang kerap bikin dianggap sama saja karena bentuknya mirip.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri

Baca Juga: Resep Puding Cokelat Chia Seed, Simpel Banget Bisa untuk Menu Buka Puasa