6 Tips Mengupas Telur, Ini Trik agar Hasilnya Tetap Utuh dan Mulus

Suara.com - Salah satu tantangan saat mengupas telur rebus adalah merusak bagian putih telur itu sendiri. Oleh karena itu, tak ada salahnya mencoba beragam tips mengupas telur rebus supaya hasilnya tetap tampak mulus dan utuh.

Apakah Anda termasuk orang yang kesulitan mengupas telur rebus? Jika iya, coba ikuti tips berikut!

Tips Mengupas Telur Rebus

Melansir dari laman Food Network, berikut adalah tips mengupas telur rebus supaya telur tetap berbentuk sempurna.

1. Dinginkan telur

Setelah merebusnya, jangan langsung memaksa mengupas telur. Lebih baik Anda mendinginkannya terlebih dahulu.

Jika perlu, dinginkan telur dalam air dingin atau es selama beberapa menit. Proses pendinginan ini akan membantu memisahkan kulit telur dari putih telur.

2. Pecahkan kulit secara perlahan

Hindari memukul atau mengguncang telur terlalu keras, ini justru akan merusak telur rebus bahkan sebelum dikupas.

Baca Juga: Resep Telur Dadar ala Kopi Klotok, Minyak Gorengnya Harus Banyak dan Panas

Sebagai gantinya, guncang telur secara perlahan sambil menempelkannya pada permukaan yang keras, seperti meja atau wastafel, untuk memecahkan kulitnya.

Pastikan Anda melakukannya secara perlahan supaya tidak merusak putih telur di dalamnya.

3. Gunakan telapak tangan

Setelah memecahkan kulit, letakkan telur di bawah telapak tangan Anda. Gulung telur dengan lembut di antara telapak tangan dan permukaan yang keras.

Gerakan menggulung ini akan membantu mengangkat kulit dan memisahkannya dari putih telur.

4. Kupas telur dari ujung yang lebar

Tips mengupas telur rebus selanjutnya adalah mengupasnya dari ujung yang lebih lebar.

Biasanya, udara terperangkap di ujung yang lebih lebar saat merebus sehingga membuat cangkangnya lebih mudah untuk terkelupas.

5. Gunakan air untuk melicinkan

Jika mengalami kesulitan mengupas telur, Anda dapat menggunakan sedikit air untuk membantu melicinkan antara kulit dan putih telur.

Caranya, celupkan telur yang sudah direbus ke dalam air atau basahi tangan Anda dengan air saat mengupasnya.

6. Rebus sampai matang

Jika memaksa mengupas cangkang telur pada telur yang belum matang sempurna saat direbus, Anda akan merasa lebih kesusahan.

Pasalnya, saat belum benar-benar matang, cangkang dan bagian terluar putih telur masih saling menempel sehingga susah dikupas.

Itulah beberapa tips mengupas telur rebus yang bisa dicoba. Semoga berhasil!

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri