Suara.com - Beberapa hari belakangan, perbincangan soal program janji kampanye Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming soal makan siang gratis ramai dibahas. Sejumlah masukan dan kritik juga disampaikan beberapa pihak.
Salah satunya disampaikan oleh Dr. dr. Gaga Irawan Nugraha, M. Gizi., Sp.GK(K), seorang dokter spesialis gizi klinik. Ia merekomendasikan agar menu makan siang gratis mencakup lauk berprotein hewani dan sayuran.
Gaga, seorang pengajar di Universitas Padjadjaran, yang ditemui di Jakarta pada Jumat, menyatakan bahwa protein hewani lebih disarankan karena memiliki bioavailabilitas (BA) yang lebih tinggi.
"Protein hewani memiliki tingkat ketersediaan hayati yang lebih tinggi, sehingga lebih mudah diserap dan diolah oleh tubuh," ungkap Gaga seperti dikutip dari ANTARA.
Selain itu, protein hewani juga mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap daripada protein nabati. Hal ini sangat penting untuk pertumbuhan anak, karena asam amino esensial mendukung pembentukan sel baru dan perbaikan sel yang rusak.
Asam amino esensial juga berperan dalam perkembangan otak dan produksi sel-sel reproduksi berkualitas, terutama pada wanita hamil dan menyusui.
Gaga merekomendasikan tempe sebagai pilihan protein nabati yang baik, karena telah melalui proses fermentasi sehingga lebih mudah dicerna.
Program makan siang gratis diuji coba di SMPN 2 Curug, Kabupaten Tangerang, Banten, dengan empat menu yang ditawarkan seharga Rp15.000 per porsi. Menurut Gaga, menu siomay mengandung karbohidrat sederhana dan sedikit protein, sementara menu nasi ayam dan nasi semur telur dianggap cukup bergizi, meskipun kurang lengkap tanpa sayuran.
Gado-gado, yang terdiri dari sayuran, bumbu kacang, dan telur, dianggap sebagai pilihan yang baik karena mengandung vitamin dan protein. Gaga menyarankan agar konsumsi protein hewani minimal 50 gram dalam sekali makan, misalnya satu potong ayam atau satu butir telur utuh.
Baca Juga: Perlakuan Prabowo ke Bawahan TNI Diungkap Mantan Ajudan, Minta Uang Orang Tua Demi Ini
Berita Terkait
Terpopuler
- Kenapa Angin Kencang Hari Ini Melanda Sejumlah Wilayah Indonesia? Simak Penjelasan BMKG
- 4 Pilihan HP OPPO 5G Terbaik 2026 dengan RAM Besar dan Kamera Berkualitas
- 57 Kode Redeem FF Terbaru 25 Januari 2026: Ada Skin Tinju Jujutsu & Scar Shadow
- 6 HP Murah RAM Besar Rp1 Jutaan, Spek Tinggi untuk Foto dan Edit Video Tanpa Lag
- Bojan Hodak Beberkan Posisi Pemain Baru Persib Bandung
Pilihan
-
Sah! Komisi XI DPR Pilih Keponakan Prabowo Jadi Deputi Gubernur BI
-
Hasil Akhir ASEAN Para Games 2025: Raih 135 Emas, Indonesia Kunci Posisi Runner-up
-
5 Rekomendasi HP 5G Paling Murah Januari 2026, Harga Mulai Rp1 Jutaan!
-
Promo Suuegeerr Alfamart Jelang Ramadan: Tebus Minuman Segar Cuma Rp2.500
-
Menilik Survei Harvard-Gallup: Bahagia di Atas Kertas atau Sekadar Daya Tahan?
Terkini
-
Bounce Street Asia Bintaro Resmi Dibuka: Destinasi Wajib Keluarga Muda untuk Gaya Hidup Aktif
-
6 Shio Mendapatkan Keberuntungan Finansial 27 Januari 2026, Kamu Termasuk?
-
Momen Langka: Tiga Pemimpin Sakya Dunia Pimpin Doa Bersama untuk Perdamaian Indonesia
-
Nikita Willy dan Indra Priawan Bagikan Tips Berpakaian Cerdas untuk Keseharian dan Traveling
-
Rangkaian Skincare Skintific untuk Hempas Flek Hitam dan Kerutan Usia 50 Tahun
-
Tiket Kereta Lebaran 2026 Kapan Dibuka? Cek Jadwal Pemesanan dan Tanggal Keberangkatan
-
Terpopuler: Shio yang Beruntung di Pekan Terakhir Januari, Harga Tiket Kereta Lebaran 2026
-
Bukan Sekadar Koleksi: Collectible Card Bisa Jadi Media Belajar dan Bermain
-
Berapa Harga Lipstik Dior? Simak 13 Varian dan Harganya
-
Transisi dari Kerja 9-5 ke Remote Work: Konsultasi Karir untuk Office Workers