Suara.com - Beberapa hari belakangan, perbincangan soal program janji kampanye Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming soal makan siang gratis ramai dibahas. Sejumlah masukan dan kritik juga disampaikan beberapa pihak.
Salah satunya disampaikan oleh Dr. dr. Gaga Irawan Nugraha, M. Gizi., Sp.GK(K), seorang dokter spesialis gizi klinik. Ia merekomendasikan agar menu makan siang gratis mencakup lauk berprotein hewani dan sayuran.
Gaga, seorang pengajar di Universitas Padjadjaran, yang ditemui di Jakarta pada Jumat, menyatakan bahwa protein hewani lebih disarankan karena memiliki bioavailabilitas (BA) yang lebih tinggi.
"Protein hewani memiliki tingkat ketersediaan hayati yang lebih tinggi, sehingga lebih mudah diserap dan diolah oleh tubuh," ungkap Gaga seperti dikutip dari ANTARA.
Selain itu, protein hewani juga mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap daripada protein nabati. Hal ini sangat penting untuk pertumbuhan anak, karena asam amino esensial mendukung pembentukan sel baru dan perbaikan sel yang rusak.
Asam amino esensial juga berperan dalam perkembangan otak dan produksi sel-sel reproduksi berkualitas, terutama pada wanita hamil dan menyusui.
Gaga merekomendasikan tempe sebagai pilihan protein nabati yang baik, karena telah melalui proses fermentasi sehingga lebih mudah dicerna.
Program makan siang gratis diuji coba di SMPN 2 Curug, Kabupaten Tangerang, Banten, dengan empat menu yang ditawarkan seharga Rp15.000 per porsi. Menurut Gaga, menu siomay mengandung karbohidrat sederhana dan sedikit protein, sementara menu nasi ayam dan nasi semur telur dianggap cukup bergizi, meskipun kurang lengkap tanpa sayuran.
Gado-gado, yang terdiri dari sayuran, bumbu kacang, dan telur, dianggap sebagai pilihan yang baik karena mengandung vitamin dan protein. Gaga menyarankan agar konsumsi protein hewani minimal 50 gram dalam sekali makan, misalnya satu potong ayam atau satu butir telur utuh.
Baca Juga: Perlakuan Prabowo ke Bawahan TNI Diungkap Mantan Ajudan, Minta Uang Orang Tua Demi Ini
Berita Terkait
Terpopuler
- 6 Pilihan HP Flagship Paling Murah, Spek Sultan Harga Teman
- 5 HP 5G Terbaru RAM 12 GB, Spek Kencang untuk Budget Rp3 Juta
- 5 Pilihan Sepatu Lari Hoka Murah di Sports Station, Harga Diskon 50 Persen
- 5 Parfum Aroma Segar Buat Pesepeda, Anti Bau Badan Meski Gowes Seharian
- 5 Sepeda Listrik Jarak Tempuh Terjauh, Tahan Air dan Aman Melintasi Gerimis
Pilihan
-
Tragedi di Stasiun Bekasi Timur: 3 Penumpang KRL Tewas dan 38 Korban Luka-luka Dilarikan ke 4 RS
-
KAI Fokus Evakuasi dan Normalisasi Jalur Pasca KA Argo Bromo Anggrek Tabrak KRL di Bekasi Timur
-
Tabrakan Hebat di Stasiun Bekasi Timur: KRL vs Argo Bromo Anggrek, Jeritan Penumpang Pecah!
-
Rekam Jejak Jenderal Dudung Abdurachman: Dari Pencopot Baliho Kini Jadi Tangan Kanan Presiden
-
Reshuffle Kabinet: Qodari Geser dari KSP ke Bakom, Dudung Ambil Alih Peran Strategis di Istana
Terkini
-
13 Perjalanan Kereta Jarak Jauh Dibatalkan 28 April 2026, Imbas Kecelakaan KRL vs KA Argo Bromo
-
4 Sepatu Puma Palermo Termurah di Website Resmi, Paling Worth It 2026
-
Terpopuler: Nama Ayah Kandung Syifa Hadju Terungkap, Pilihan Cushion Tahan Keringat
-
4 Shio Paling Hoki 28 April 2026, Keberuntungannya Tak Terbendung
-
Lebih dari Sekadar Cantik: Mengapa Privasi Menjadi 'Kemewahan' Baru dalam Perawatan Estetika
-
Merayakan Hari Kartini, Perusahaan Wajib Bangun Ekosistem Kerja yang 'Family-Friendly' bagi Wanita
-
7 Pilihan Sepeda Gunung 26 Inch yang Paling Worth It Mulai Rp1 Jutaan, Gowes Enteng Banget
-
Silent Book Club: Ditemani Tanpa Kehilangan Ruang untuk Diri Sendiri
-
65 Persen Lembaga Keuangan Sudah Pakai AI, Apa Keuntungannya Buat Kita?
-
Jadi Tulang Punggung Ekonomi, UMKM Juga Penggerak Akses Keuangan di Masyarakat