Suara.com - Seblak, jajanan khas Bandung yang kaya akan rasa pedas dan gurih, selalu berhasil menggoyang lidah para penikmatnya. Dengan tekstur kenyal dari kerupuk aci dan kuah kaldu yang kaya rempah, seblak menjadi hidangan yang sangat populer. Yuk, kita coba buat sendiri di rumah!
Bahan-bahan:
Kerupuk aci: Pilih kerupuk aci yang berkualitas baik agar menghasilkan tekstur yang kenyal.
Telur: Tambahkan telur untuk menambah protein dan membuat kuah lebih gurih.
Sayuran: Gunakan sayuran favoritmu seperti sawi hijau, caisim, atau wortel untuk menambah serat dan nutrisi.
Topping: Bebas bereksperimen dengan berbagai macam topping seperti bakso, sosis, telur puyuh, atau seafood.
Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, garam, gula, kaldu bubuk.
Pelengkap: Daun bawang iris, bawang goreng, jeruk nipis, dan kerupuk untuk menambah cita rasa.
Langkah-langkah:
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Bumbu Lengkap
Siapkan bumbu: Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan.
Rebus kerupuk: Didihkan air secukupnya, masukkan kerupuk aci hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan air: Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih.
Tambahkan bahan lainnya: Masukkan kerupuk aci, telur, sayuran, dan topping. Masak hingga semua matang.
Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
Berita Terkait
-
Resep Rendang Daging Sapi Sederhana: Cocok untuk Pemula
-
Resep Bekal Praktis ala Chef Devina: Nasi Goreng Keju Spesial, Bikin Ketagihan!
-
5 Resep Jamu Darah Tinggi: Ada Empon-empon Hingga Wedang Uwuh Pedas
-
Resep Sayur Lodeh Rumahan yang Mudah Dibuat
-
Resep Dimsum Ayam Homemade: Lembut, Juicy, dan Bervariasi
Terpopuler
- 7 Serum Vitamin C yang Bisa Hilangkan Flek Hitam, Cocok untuk Usia 40 Tahun
- 5 Mobil Diesel Bekas Mulai 50 Jutaan Selain Isuzu Panther, Keren dan Tangguh!
- Sunscreen untuk Usia 50-an Sebaiknya SPF Berapa? Cek 5 Rekomendasi yang Layak Dicoba
- Harta Kekayaan Abdul Wahid, Gubernur Riau yang Ikut Ditangkap KPK
- 5 Mobil Eropa Bekas Mulai 50 Jutaan, Warisan Mewah dan Berkelas
Pilihan
-
Jusuf Kalla Peringatkan Lippo: Jangan Main-Main di Makassar!
-
Korban PHK Masih Sumbang Ratusan Ribu Pengangguran! Industri Pengolahan Paling Parah
-
Cuma Mampu Kurangi Pengangguran 4.000 Orang, BPS Rilis Data yang Bikin Kening Prabowo Berkerut
-
Rugi Triliunan! Emiten Grup Djarum, Blibli PHK 270 Karyawan
-
Angka Pengangguran Indonesia Tembus 7,46 Juta, Cuma Turun 4.000 Orang Setahun!
Terkini
-
Pure Paw Paw untuk Apa Saja? Lebih dari Sekadar Pelembap Bibir, Ini 7 Manfaat Ajaibnya
-
6 Produk Anti Aging Sariayu agar Kulit Kencang dan Cerah, Cocok untuk 40 Tahun ke Atas
-
Urutan 12 Zodiak Paling Rawan Selingkuh, Siapa yang Hobi Permainkan Hati?
-
Apakah Tinted Sunscreen Bisa Memudarkan Flek Hitam? Cek 5 Pilihan yang Murah dan Bagus
-
Sosok Zohran Mamdani, Wali Kota Termuda dan Muslim Pertama dalam Sejarah New York
-
5 Body Lotion Mengandung SPF 50 untuk Mencerahkan, Cocok untuk Yang Sering Keluar Rumah
-
Profil dan Pendidikan Gusti Purbaya, Kukuhkan Diri sebagai Raja Baru Keraton Solo di Usia 22 Tahun
-
Usia 50-an Cocoknya Pakai Warna Lipstik Apa? Ini 7 Pilihan Elegan yang Patut Dicoba
-
5 Sepatu New Balance yang Mengandung Kulit Babi, Kenali Series Pig Skin Agar Tak Salah Beli
-
5 Rekomendasi Parfum Wanita yang Murah, Wangi Elegan dan Tahan Lama