5 Rekomendasi Makanan Khas Korea untuk Menu Buka Puasa

Suara.com - Untuk berbuka puasa, makanan Korea bisa jadi pilihan yang enak dan unik. Makanan Korea terkenal dengan rasa yang kaya dan beragam, cocok untuk menambah semangat setelah seharian berpuasa.

Beberapa pilihan yang bisa kamu coba untuk buka puasa adalah:

1. Bulgogi

Bulgogi adalah daging sapi yang dimarinasi dengan campuran kecap, minyak wijen, gula, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya, lalu dipanggang atau ditumis. Hidangan ini kaya rasa dan cocok disantap saat berbuka karena memberikan energi dari protein dan karbohidrat.

2. Bibimbap

Bibimbap adalah nasi yang disajikan dengan berbagai macam sayuran segar, telur, dan sedikit daging (biasanya sapi), dilengkapi dengan saus gochujang (saus pedas Korea). Bibimbap kaya akan serat dan vitamin, serta cukup mengenyangkan tanpa terlalu berat.

3. Kimchi

Kimchi adalah makanan fermentasi khas Korea yang terbuat dari sawi yang difermentasi dengan bumbu pedas dan garam. Kimchi bisa dijadikan lauk pendamping, memberikan rasa segar dan sedikit pedas yang bisa menyegarkan setelah seharian berpuasa.

4. Tteokbokki

Baca Juga: Dari Pekalongan ke Meja Makan: Semaja & Batik Wolter Lestarikan Warisan Budaya Lewat Kuliner

Tteokbokki adalah kue beras yang dimasak dengan saus pedas manis. Meskipun agak berat, tteokbokki bisa jadi pilihan camilan berbuka yang menyenangkan, apalagi jika kamu suka makanan yang sedikit pedas dan manis.

5. Samyang

Samyang bisa jadi pilihan yang enak banget buat menu buka puasa, apalagi yang pedas! Kalau kamu suka dengan rasa pedas yang kuat, Samyang bisa jadi pilihan yang cepat dan memuaskan. Kamu bisa coba beberapa variasi cara masak untuk menambah keunikan dan kelezatannya.

Beberapa ide:

Samyang Original + Telur Mata Sapi
Masak Samyang sesuai petunjuk, dan setelah itu tambahkan telur mata sapi di atasnya. Rasa gurih telur bisa nambah enak!
Samyang dengan Sayuran
Tambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, atau buncis untuk menambah nilai gizi dan memberikan rasa segar yang kontras dengan pedasnya Samyang.
Samyang dengan Daging Ayam
Jika kamu punya ayam, coba potong kecil-kecil dan tumis bersama Samyang. Daging ayam bakal menyerap rasa pedas dan semakin nikmat.

Berbicara soal samyang, baru-baru ini Samyang Foods Indonesia sukses menyelenggarakan acara ‘Samyang Buldak Spices the Campus’ di Universitas Trisakti, Jakarta.