/
Selasa, 17 Oktober 2023 | 15:48 WIB
Tepung terigu sebagai salah satu bahan cilok. (Pexels)

Cilok bumbu kacang adalah salah satu jajanan khas Bandung yang sangat digemari oleh banyak orang.

Cilok adalah singkatan dari aci dicolok, yaitu bola-bola tepung aci yang direbus dan ditusuk dengan tusukan sate.

Bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti gula, garam, cabai, bawang putih, dan kecap manis.

Rasanya gurih, manis, dan pedas, cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.

Untuk membuat cilok bumbu kacang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 250 gram tepung aci

- 100 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Tanding di Turnamen Malaysia, Pelatih Tajikistan Khawatir Dicurangi Wasit kala Bertemu Tuan Rumah di Final

- 500 ml air mendidih

- 2 batang daun bawang, iris halus

- Tusukan sate secukupnya

Untuk bumbu kacang:

- 150 gram kacang tanah goreng

- 3 siung bawang putih

Load More