Selanjutnya adalah 3 lembar daun salam. Boleh disajikan langsung atau juga dirobek. Kemudian langkah lanjutan adalah menjadi digeprek.
Tahapan lanjutan adalah memanaskan sedikit minyak goreng. "Kalau sudah panas kita tumis bumbu pertama," ucapnya.
"Kita Tumis bawang merah nya dulu. Kalau udah agak layu, sekarang tinggal kita tumis bawang putihnya."
"Karena untuk bawang putih ini biasanya cepat gosong, ya Jadi pertama kita tumis bumbu-bumbunya," kata dia.
Lanjut kemudian bawang putih. "Nah ini udah kecoklatan, udah pas. Langsung kita angkat dan tiriskan," kata dia.
Untuk bahan andalan lain, adalah ayam. Bisa memakai bagian paha, sapat, dada, atau yang lain.
"Untuk ayam ini aku pakai dua potong paha, bisa juga pakai dada, dan sayap, atau sesuai selera aja. Boleh diganti dengan yang teman-teman suka," kata dia.
Selanjutnya, ayam dicuci bersih. Kita marinasi. Kita balur dengan jahe yang sudah digeprek atau dihaluskan.
Kemudian tiga siung bawang putih dihaluskan. Aku tambahkan sedikit saus tiram, kira-kira 1 sendok makan. Kita aduk sampai merata. Tambahin juga penyedap rasa kira-kira 1 sendok teh."
Baca Juga: Putri Anne Pamer Tanpa Jilbab di TikTok, Warganet: Kasihan Arya Saloka
"Untuk marinasi ini aku enggak pakai garam ya, cuman pakai penyedap rasa dan juga Saori saus tiram. Kemudian ini kita diamkan kurang lebih 10 menit ya biar lebih meresap. Setelah aku diamin kurang lebih 10 menit, sekarang tinggal kita goreng," ucapnya.
Sebelumnya disini udah aku Panaskan minyak kita goreng setengah matang aja Jadi nggak usah terlalu matang. Nah ini udah agak kecoklatan udah setengah matang, cukup tinggal kita angkat dan tiriskan.
Setelah itu ini untuk beras yang tadi udah dicuci bersih kita tambahkan telur. "Untuk telurnya udah aku pecahin Ya aku taruh mangkuk untuk menghindari telur yang rusak," ucapnya.
Kemudian kita tambahkan santan. "Untuk santannya aku tambahkan 1 sendok teh garam, dan juga satu sendok teh penyedap rasa, setengah sendok teh merica bubuk, kita aduk sampai tercampur rata," kata dia.
Kalau sudah tercampur rata, kita sisihkan sekarang, tinggal kita masukkan ayam yang tadi udah kita goreng setengah matang.
Ayam jangan sampai kena kuning telurnya. Hal itu biar tetap utuh, enggak pecah, tetap cantik. "Lalu kita masukkan daun serai, lengkuas, jahe yang sudah digeprek, kemudian ada daun jeruk, jelanya.
Tag
Berita Terkait
-
Cara Membuat Peyek Udang Renyah, Ternyata Ini Rahasianya! Garing, Renyah dan Tahan Lama
-
Resep Makanan Bisa Bikin Suami Ketagihan! Tauge dan Telur Jangan Ditumis, Pakai Bahan Rahasia Ini, Pasti Hot
-
Ganjar Pranowo Hanya Manfaatkan Presiden? Jokowi Siapkan Sosok Ini agar Selamat Seteleh Lengser
-
Atta Halilintar Bicara Jadi Caleg, Hal Paling Ditakutkan Akhirnya Terbongkar
Terpopuler
- Honor X7d Resmi Meluncur di Indonesia, HP Tangguh 512GB, Baterai Awet 6500mAh, Harga Rp4 Jutaan
- 7 Parfum Tahan Lama di Indomaret, Wangi Mewah tapi Harga Ramah
- Anggota DPR Habiburokhman sampai Turun Tangan Komentari Kasus Erin Taulany vs eks ART
- 5 Cushion Anti Longsor 24 Jam, Makeup Tahan Lama Meski Cuaca Panas
- 8 Sepatu Skechers yang Diskon di MAPCLUB, Bisa Hemat hingga Rp700 Ribu
Pilihan
-
Eks Wamenaker Noel Ebenezer Dituntut 5 Tahun Penjara!
-
'Desa Nggak Pakai Dolar' Prabowo Dikritik: Realita Pahit di Dapur Rakyat Saat Rupiah Tembus Rp17.600
-
Babak Baru The Blues: Menanti Sihir Xabi Alonso di Tengah Badai Pasang Surut Karirnya
-
Maut di Perlintasan! Kereta Hantam Bus di Bangkok hingga Terbakar, 8 Orang Tewas
-
Setahun Menggantung, Begini Nasib PSEL di Kota Tangsel: Pilih Mandiri, Tolak Aglomerasi
Terkini
-
Dipaksa, Bukan Dipilih: Realita Gaya Hidup Sederhana Anak Muda Hari Ini
-
4 Moisturizer Serum untuk Atasi Flek dan Mencerahkan Tanpa Ribet
-
Guru yang Cabuli 4 Santri di Ponpes Lombok Tengah Ternyata Aktif di Aplikasi Kencan Gay
-
Kabar DPRD Kaltim Bakal Konsultasi ke Mendagri Terkait Hak Angket ke Rudy Mas'ud
-
Mengintip Rahasia Semangat Belajar Jerome Polin Berdasarkan Buku yang Ditulisnya
-
Pria Misterius Tewas Tertabrakn Kereta di Jagakarsa, Kulit Putih Diduga Usia 25 Tahun
-
Fakta Sidang Isbat: Kenapa Idul Adha Bisa Kompak tapi Idul Fitri Beda Hari?
-
Kasus Penembakan TNI di THM Panhead Masuk Tahap Baru, Sertu MRR Hadapi Oditurat Militer
-
Xabi Alonso Bawa Gerbong Staf Pelatih dari Real Madrid ke Chelsea, Siapa Saja?
-
Israel Bajak Global Sumud Flotila di Laut Internasional, Netanyahu Bangga Tangkap Aktivis Gaza