Cara Membuat Spageti Rumahan Diapain aja Enak, Tinggal Contek Bumbu Spagetii Khas Italianya

SUARA PEKANBARU - Hari ini kita akan sajikan cara membuat spagetii rumahan. Spagetii (spageti) dikenal sebagai masakan rumahan dan juga resto kenamaan.

Untuk bisa menyantap spaghetti ala Italia, tentu tidak harus masuk resto. Kita bisa membuat spageti sendiri di rumah dengan resep spaghetti sederhana yang akan kita ulas dalam artikel ini.

Langkah-langkah membuat spaghetti yang pertama tentu siapkan bahan-bahan spaghetti.
Siapkan juga bahan-bahan untuk membuat saus spaghetti sendiri, tanpa harus membeli yang kemasan.

Tips memasak spaghetti dan Variasi spaghetti bisa Anda dapatkan dibanyak literasi, tingga kita coba sekarang di rumah.

Saat ini kita akan buat spaghetti dengan bahan alami dan juga mudah dengan biaya sangat murah. Berikut ulasannyaanya seperti dikutip pekanbaru.suara.com dari Youtube Dapur mama Emy.

Mama Emu akan membuat spageti rumahan. Siapkan bahan-bahannya. Mama Emy membuat spageti dengan bahan spageti Lafonte. Dia juga membuat saus spaghetti-nya sendiri, ada sosis, ada tomat, bawang bombay, dan bawang putih. 

"Pertama saya potong-potong kecil sosis. Saya menggunakan sosis rasa sapi. Saya geprak 3 siung bawang putih, kemudian saya iris tipis. Kemudian setengah bawang bombay saya potong-potong kecil-kecil," kata Mama Emy. 

Potong-potong dua buah tomat, selanjutnya didihkan air. Tambahkan sekitar 2 sendok makan minyak, didihkan 8 hingga 10 menit. Dan sesekali diaduk-aduk. 

"Ini sudah sekitar 8-10 menit. Kemudian saya angkat dan tiriskan. Kemudian siapkan wajan lagi, tuangkan sekitar 2 sendok makan minyak," katanya. 

Baca Juga: Polisi OTT Kadinkes Kampar Riau, Tak Bisa Mengelak Ada Bukti Transfer Rp15 Juta

Kemudian tumis bawang putih. Tumis bawang putih ini sampai harum. Setelah harum, masukkan bawang bombay. Tumis bawang bombai ini sampai layu.

Setelah bawang bombay-nya layu, masukkan sosis yang sudah dipotong-potong. Kemudian tumis sebentar. 

Kemudian masukkan potongan tomatnya. Aduk dan masak sebentar. Kemudian tuangkan saus spaghetti-nya. "Saya menuangkan separuh, sekitar 120 gram," kata dia. 

Kemudian diaduk dan dimasak sebentar. Setelah sausnya ditumis sebentar, kemudian masukkan air setengah gelas air. 

Kemudian diaduk lagi dan masak hingga kadar airnya menyusut. Lalu tambahkan sedikit gula. "Karena saya suka manis," ucapnya. 

Dan ini sausnya sudah matang. Siap dinikmati. Siapkan piring penyajian. Letakkan spageti di atasnya. 

Kemudian tuangkan saus pasta nya. Kemudian diaduk sampai tercampur rata. Spageti ala rumahan yang mudah, dan bahannya cukup sederhana. "Ini spagetinya sudah siap untuk dinikmati, ini rasanya enak ya teman-teman," ucapnya. 

Spageti lezat dan mudah untuk disiapkan. Berikut adalah ringkasan langkah-langkah pembuatannya:

Bahan-bahan:

- Spaghetti Lafonte
- Saus spaghetti
- Sosis sapi, potong-potong kecil
- 3 siung bawang putih, geprek dan iris tipis
- Setengah bawang bombay, potong-potong kecil
- 2 buah tomat, potong-potong
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya
- Gula secukupnya

Langkah-langkah:

- Didihkan air dalam panci dan tambahkan 2 sendok makan minyak. Rebus spaghetti selama 8-10 menit atau sesuai petunjuk kemasan. Aduk sesekali.

- Setelah matang, tiriskan spaghetti dan sisihkan.

- Panaskan wajan dan tuangkan 2 sendok makan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

- Masukkan potongan sosis ke dalam wajan dan tumis sebentar.

- Tambahkan potongan tomat, aduk, dan masak sebentar. Kemudian tuangkan saus spaghetti sekitar 120 gram.

- Aduk dan masak sebentar. Setelah itu, tambahkan setengah gelas air. Aduk kembali dan masak hingga kadar air menyusut.

- Tambahkan sedikit gula sesuai selera.

- Saus spaghetti sudah matang. Tuangkan saus tersebut ke atas spaghetti yang telah disajikan di piring.

- Aduk hingga tercampur rata.

- Spaghetti ala rumahan siap disajikan. Selamat menikmati! (*)