SUARA PEKANBARU - Kreasi menu sambal nusantara sangat kaya dan variatif, salah satu menu yang wajib anda coba di rumah adalah sambal ijo Padang yang khas.
Cara membuat sambal ijo juga tidak begitu sulit, hanya dengan menggunakan delapan bahan utama ini saja anda dapat mengikuti resep sambal ijo Padang rumahan yang lezat dan simple ini dijamin pasti ketagihan.
Sambal ijo Padang sendiri merupakan sambal yang sangat populer dan jadi menu favorit di restoran Padang.
Sambal ijo Padang akan membuat selera makan Anda bertambah karena rasanya yang sangat mantap.
Sangat tidak lengkap, jika Anda mengunjungi rumah makan Padang tetapi tidak memesan dan ditemani sambal ijo khas Padang ini.
Sambel ijo merupakan sambal yang diolah dengan menggunakan cabe rawit berwarna hijau sehingga rasanya segar.
Rasa segar yang diciptakan oleh sensasi sambal ijo ini sangat pas jika disandingkan dengan menu masakan Padang lainnya yang didominasi oleh santan.
Sambal cabe hijau sendiri merupakan sambal yang unik karena penampilannya yang kasar berbeda dengan sambal yang menggunakan kecap atau hanya yang diiris-iris saja cabenya.
Sambal ijo Padang biasanya diulek kasar-kasar dan tidak begitu lembut, sehingga serat-serat dari cabe nya itu masih terasa. Itulah yang menjadikan cita rasa unik dari sambal ijo Padang sangat khas.
Baca Juga: Pemerintah Rilis SUN Samurai Bond Yen Jepang Senilai Rp11,35 Triliun
Daripada membeli sambal ijo di luar, Anda juga bisa lebih mengirit pengeluaran dengan membuat sambal ijo di rumah dengan 8 bahan ini saja.
Dikutip pekanbaru.suara.com dari channel YouTube CR COOK pada Minggu, (21/5/2023) inilah resep sambal hijau Padang mantap sederhana cukup dengan menggunakan 8 bahan utama saja.
"Di sini aku mau bikin sambal ijo Padang. Ini cocok kalian makan barengan sama nasi hangat, ayam goreng, atau telur ceplok. Pokoknya ini sedap banget," ungkap kreator tersebut.
Bahan sambal ijo Padang
4 buah cabe hijau
15 cabe keriting hijau
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- 4 Sepatu Kanky Terlaris di Shopee, Nyaman Dipakai Seharian Sesuai Review Pembeli
- 5 Shio yang Menarik Keberuntungan 28 Juni 2026, Hari Penuh Hoki dan Kesempatan
- 4 Sepatu Lari Skechers yang Diskon sampai 50 Persen di Sport Station, Mulai Rp500 Ribuan
- 10 Promo Sepatu Lari di Sports Station: Adidas, Reebok, dan New Balance Mulai Rp299 Ribuan
- 6 Sunscreen di Alfamart untuk Flek Hitam Usia 40 Tahun ke Atas sesuai Review
Pilihan
-
Hakim Andi Sebut Nadiem Makarim Seharusnya Dibebaskan
-
Selain 10 Tahun Penjara, Nadiem Makarim Wajib Bayar Uang Pengganti Rp809,59 Miliar
-
Nadiem Makarim Divonis 10 Tahun Penjara!
-
Jangan Puji Pemerintah karena Kerja: Mengapa Publik Begitu Mudah Terpesona?
-
Kabar Duka! Legenda Persija Si Macan Betawi Tan Liong Houw Tutup Usia
Terkini
-
Sudah Bayar Parkir, Mobil Pengunjung PS Mall Palembang Tetap Dibobol, Laptop dan iPad Raib
-
Viral Dugaan Kepulan Asap di Pongkor Bogor, Ini Kata Polisi
-
Di Balik Viral Jokowi Injak Kepala Kerbau di Lampung: Tradisi Adat atau Simbol Politik?
-
ABM LOC Pastikan Timnas Indonesia U-17 vs Malaysia Siap Digelar di Stadion Manahan
-
Amankan 10 Orang pada OTT, KPK Minta Bupati dan Sekda Kuansing Menyerahkan Diri
-
Paraguay Singkirkan Jerman di Piala Dunia 2026, Gustavo Alfaro Bongkar Kunci Suksesnya
-
Berlaku Besok, IESR Ungkap Bahayanya Penerapan B50
-
Potongan Jadi 8 Persen Mulai Besok, Koalisi Ojol Nasional: Janji Prabowo-Dasco Terbukti
-
J Trust Bank (BCIC) Rombak Jajaran Direksi
-
MUI Usul RUU Pidana LGBT, Gus Ipul: Patut Ditindaklanjuti, Tapi Dibahas Dulu