Resep Makanan Tradisional: Cara Membuat Kue Putu Lumer tanpa Cetakan Bambu

SUARA PEKANBARU –  Kue putu adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangat populer.

Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang manis serta lumer dimulut.

Kue Putu memiliki akar sejarah yang kuat dalam budaya Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Konon, kue ini pertama kali diperkenalkan oleh pedagang Tionghoa di Indonesia pada abad ke-19.

Namun, seiring berjalannya waktu, kue Putu telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi kuliner Indonesia.

Biasanya, kue Putu disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan, khitanan, atau perayaan keagamaan.

Kue putu memiliki bahan dasar tepung beras dan gula jawa. Dengan cara dikukus, dan menggunakan kelapa parut untuk toppingnya.

Untuk pembuatannya sendiri kue putu ini cukup mudah, dan bahannya pun mudah dijumpai.

Daripada beli, yuk intip cara membuat kue putu ini:

Baca Juga: Presiden Jokowi akan Kembali Datangi Lampung, Cek Jalan Rusak Lagi?

Bahan-bahan Kue Putu

- 180 ml air panas

- 1 sdt pasta pandan

- pewarna makanan kuning tua secukupnya

- 300 gr tepung beras (30 sdm sedang)

- 1 sdt garam