Agar Industri Bar Bangkit di Tengah Pandemi, Bartender Wajib Berkreasi

Suara.com - Industri hospitality, termasuk bar dan restoran mendapat pengaruh yang cukup besar di tengah pandemi. Agar terus berdiri dan bisa bertahan, para pelaku usaha dituntut untuk terus berkreasi dan inovatif.

Hal inilah yang melatarbelakangi Smirnoff, merek vodka global menggelar program spesial Smirnoff Certied Bar yang sudah berjalan sejak Januari-Juni 2021.

Commercial Director Diageo Indonesia Tomy Hartanto mengungkap, melalui program ini, Smirnoff mengkurasi ratusan bar di kota besar di Indonesia dan memilih 40 terbaik.

"Kami ingin mengajak mitra kami, yakni pemilik bar dan bartender untuk terus semangat menggali cara-cara baru agar konsumen dapat menikmati minuman bersama teman-teman dalam kesempatan yang menyenangkan serta aman dan nyaman," ujar dia dalam jumpa pers bersama media pada Kamis (25/3/2021).

Untuk mendapatkan peringkat tersebut, ke 40 bar dari 14 kota, kata dia akan mengeksplor kreativitasnya dalam menyajikan koktail berbahan dasar vodka merek Smirnoff, ritual penyajiannya, serta kreativitas dalam membangun suasana di bar.

Di tangan bartender yang kreatiflah, kata Tomy, Smirnoff dapat menjadi dasar serba guna untuk pembuatan koktail, misalnya dengan dipadukan dengan buah atau tanaman khas Indonesia memberi petualangan rasa unik saat diminum.

"Snirnoff Certied Bar merupakan bagian dari kampanye #TheSmirnoWay. Kampanye ini merupakan ajakan kepada konsumen untuk menikmati setiap kesempatan dengan cara yang unik, baik sendiri atau bersama teman, siang maupun malam, untuk melepas penat dari dunia yang terus bergerak, dari kesibukan di keseharian," jelas dia lagi.

General Manager Corporate Shotgun Social Bali, Eka Noviantara menyambut baik program yang diselenggarakan di tengah pandemi ini. Menurutnya industri hospitality seperti bar dan restoran membutuhkan dukungan untuk terus berkreasi, sambil tetap menjalankan protokol kesehatan.

“Saat ini bar diberikan tantangan menjadi gigih di masa-masa sulit, namun kami tidak menyerah dan terus berkreasi dan berinovasi dalam menciptakan pengalaman baru bagi konsumen. Kami senang Smirnoff memiliki semangat yang sama, luntuk menghidupkan kembali industri pariwisata," tutup Eka.

Baca Juga: Dobrak Pub dan Mabuk Sampai Ambruk, Pria Ini Berakhir di Kantor Polisi