Resep Ramadhan, Dessert Pancake Cocok untuk Berbuka dan Sahur

SuaraSoreang.id – Di momen Ramadhan, dengan berbagai makanan yang tersedia membuat kita bingung untuk makan apa, terlebih untuk berbuka dan sahur, mungkin jika bosan dengan makanan yang itu-itu saja kita bisa menjadikan pancake menjadi pilihan berbuka dan sahur yang cocok di momen Ramadhan.

Dengan berbagai kandungan yang ada pada pancake, cocok untuk menambah nutrisi dan menyegarkan mulut sehingga siap untuk menjadi energi dan beraktifitas keesokan hari

Cara pembuatan yang mudah pancake bisa dimasak cepat, terlebih jika kita memiliki kesibukan yang padat di bulan Ramadhan, berikut ini cara membuat pancake yang mudah.

Bahan-bahan:

1. 100 gram tepung terigu
2. 250 ml susu cair
3. Garam sedikit
4. 1 butir telur
5. Margarin untuk olesan

Bahan Untuk Topping Pancake:

1. Coklat leleh
2. Es krim
3. Sirup Mapple

Tata cara Pembuatan Pancake:

1. Siapkan tempat lalu masukkan bahan-bahan seperti tepung terigu, kuning telur dan juga garam.
2. Aduk-aduk dengan menggunakan spatula atau wire whisk secara merata sampai bahan ini
tercampur dan tidak ada gumpalan atau gelembung yang masih terlihat pada adonan.
3. Kemudian, kocok putih telur dengan menggunakan garpu pada wadah yang berbeda.
4. Setelah itu, baru tuangkan adonan ini dalam adonan tepung terigu dan aduk-aduk dengan
menggunakan spatula secara merata.
5. Panaskan teflon atau wajan anti lengket dan paaskan sedikit margarin.
6. Gunakan api yang kecil dan tunggu sampai wajan menjadi lebih panas.
7. Tuangkan sekitar 2.5 sendok sayur adonan dan tutup dengan menggunakan tutup panci.
8. Tunggu sebentar dan balik adonan, masak sampai matang dan berwarna kecoklatan.
9. Setelah itu, angkat dan hidangkan diatas piring, lalu berikan 2 scoop ice cream, kucuri dengan
sedikit maple syrup dan juga coklat meleleh.

Baca Juga: Resep Terong Crispy Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

Begitulah cara membuat Pacake dengan mudah, selamat mencoba dan menikmati. (*M-Candra)

Sumber: Tiktok @rahmaaa_181