Konsumsi Makanan hangat terasa lebih enak. memanaskan kembali sisa makanan juga dianggap hal biasa. Namun taukah kamu memanaskan makanan justru berbahaya bagi kesehatan kita.
Mungkin ada Beberapa jenis makanan yang diperbolehkan untuk dipanaskan satu kali, sementara beberapa jenis makanan lainnya tidak disarankan dipanaskan berulang kali.
Alasan utama mengapa memanaskan kembali makanan tidak baik untuk kesehatan.
Selain pemanasan berulang dapat menghilangkan nutrisi pada makanan, citarasa, tekstur makanan juga akan berubah.
Dan yang paling penting memanaskan makanan justru akan merubah beberapa senyawa yang terkandung dalam makanan bisa menjadi racun.
Berikut ini beberapa jenis makanan yang tidak dapat dipanaskan:
Kentang mengandung vitamin B6, vitamin C dan kalium, jika dipanaskan berulang kali dapat menghasilkan Clostridium Botulinum yang mengakibatkan keracunan.
Untuk menghidarinya tumbuhnya bakteri, simpanlah kentang matang dilemari pendingin dan sebaiknya dikonsumsi jangan lebih dari dua hari.
Baca Juga: Pesta Rakyat Simpedes BRI Pandaan Berlangsung Meriah, Sukses Dihadiri 20 Ribu Orang
Bayam adalah jenis sayuran yang mengandung nitrat dan zat besi. Kandungan nitrat ini yang membuat bayam tidak bisa dipanaskan karena akan menghasilkan zat karsinogenik yang beracun.
Selain itu, Jika dipanaskan sayuran ini akan mengoksidasi zat besi. Oksidasi zat besi dapat memicu radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit lainnya.
Nasi adalah salah satu makanan yang tidak dianjurkan untuk dipanaskan, dikutip dari jurnal Toxins, bakteri Bacillus cereus akan muncul dan sering menyebabkan keracunan makanan jika nasi dipanaskan.
Untuk itu nasi yang sudah masak segera dimakan jika tidak habis bisa disimpan pada suhu ruang selama satu jam atau nasi boleh disimpan di lemari pendingin selama tidak lebih dari satu hari. Setelah itu cukup dipanaskan sekali sampe mengepul.
Berita Terkait
Terpopuler
- Kecil tapi Lega: Hatchback Bermesin Avanza Kini Cuma 50 Jutaan, Makin Layak Dilirik?
- Promo JCO Mei 2026, Paket Hemat Donat dan Kopi yang Sayang Dilewatkan
- 5 Rekomendasi Bedak Wardah Colorfit yang Warnanya Auto Menyatu di Kulit
- 4 Rekomendasi Parfum Lokal Wangi Tidak Lebay dan Tahan Lama untuk Perempuan
- 6 Rekomendasi Sepatu Lokal Rp 200 Ribuan, Kualitas Bintang Lima
Pilihan
-
16 Korban Tewas Bus ALS Terbakar di Muratara Berhasil Dievakuasi, Jalinsum Masih Mencekam
-
'Celana Saya Juga Hancur', Cerita Saksi yang Kena Sisa Air Keras Saat Bantu Andrie Yunus
-
Kala Harga Kebutuhan Meroket, Menulis Jadi Andalan Saya untuk Nambal Dompet
-
Hakim Gemas Anggota BAIS Siram Air Keras ke Andrie Yunus: Amatir Banget, Malu-maluin!
-
10 WNI Diamankan di Arab Saudi Terkait Haji Ilegal, Kemenhaj Pastikan Tak Akan Intervensi
Terkini
-
Tol Bocimi KM 72 Longsor! Jalur Arah Bogor dan Jakarta Ditutup Sementara
-
Identitas Korban Bus ALS di Muratara Mulai Terungkap, Ini Daftar Nama yang Sudah Teridentifikasi
-
5 Poin Panas Polemik PSEL Bogor: Mulai dari Ancaman Kesehatan Hingga Tawaran Studi Banding ke China
-
Bus ALS yang Terbakar di Muratara Ternyata Bawa Motor dan Tabung Gas Elpiji
-
5 Rekomendasi Brand Sepatu Lokal Terbaik yang Sedang Trend di Tahun 2026, Gaya Kamu Auto Naik Level
-
5 Rekomendasi Wisata Karawang Wajib Kamu Kunjungi Bareng Keluarga, Dijamin Seru dan Edukatif
-
Sejumlah Kader Nasdem dan Parpol Lain di Kabupaten Sarmi Papua Pindah ke PSI
-
Terkait Reformasi Polri, Boni Hargens Apresiasi Komitmen Kapolri Listyo Sigit
-
Perjalanan Pasutri asal Pati Berubah Mencekam saat Bus ALS Terbakar di Muratara
-
4 Rekomendasi Sepeda Gunung United Bike yang Ramah di Kantong Banget, Mulai Rp2 Jutaan