Sedapnya Dendeng Sapi Cabe Ijo

- 9 buah cabai rawit hijau

- 7 butir bawang merah

- 1 buah tomat hijau

Cara Membuat :

1. Rebus daging dengan daun salam, garam, dan bawang putih hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Iris tipis daging, pipihkan dengan ulekan atau pemukul daging.

3. Panaskan minyak. Goreng daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.

4. Haluskan bahan sambal cabai hijau. Beri air perasan jeruk nipis.

5. Tumis sambal dengan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Baca Juga: Disebar ke 3 Kota Berbeda, Ria Ricis Kurban 3 Sapi

6. Masukkan daging ke dalam tumisan sambal. Aduk rata. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!