Mahasiswa Undip Ini Kembangkan Donat Rendah Gula dan Lemak

Suara.com - Kue berbentuk bulat dengan lubang di bagian tengahnya atau donat jadi makanan favorit yang kerap dijadikan sebagai cemilan. Sayangnya kandungan karbohidrat, gula dan lemak pada donat membuat makanan ini tidak sehat.

Uniknya mahasiswa strata-1 Universitas Diponegoro, Falvocha Alifsmara Joelyna sedang memgembangkan inovasi donat rendah lemak dan tinggi serat dengan menambahkan gum dan bubuk apel.

"Banyak kandungan lemak dan minyaknya bagaiamana caranya seorang mahasiswa memiliki keunikan dan kebaruan penelitian yang menyehatkan tapi disukai masayrakat, nggak cuma di kalangan anak muda bahkan orang tua juga bisa menikmati donatnya," ujar Falvocha di Hotel Ashley, Gondangdia, Jakarta Pusat, Kamis (31/10/2019).

Video Editor: Fatikha Rizky Asteria N