Pulut Nasi, Menu Sarapan Khas Masyarakat Kutai

1. Isi pulut nasi: tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan kentang, wortel, dan daun bawang, tuangkan air sedikit masak hingga empuk lalu angkat dan sisihkan.

2. Nasi pulut: cuci bersih beras ketan, kemudian masak berasama santan, garam dan air kapur sirih aduk rata dan masak hingga santan surut.

3. Siapkan daun pisang, tambahkan nasi pulut di atasnya beri isian tuangkan secukupnya santan kental, lalu bungkuskan daun hingga tertutup rapat, ulang hingga adonan habis.

4. Kukus nasi pulut yang sudah dibungkus hingga matang sekira 50-60 menit setelah matang sajikan.