- Harga cabai merah besar anjlok 21,05% menjadi Rp55.500 per kg.
- Telur ayam turun 13,31%, sedangkan daging ayam melemah 8,85%.
- Mayoritas harga pangan turun, tetapi beras bawah I naik 4,36%.
Suara.com - Harga sejumlah bahan pangan di pasar tradisional kompak mengalami penurunan pada Senin (9/11/2026). Koreksi harga terjadi pada berbagai komoditas, mulai dari cabai, daging ayam, telur, daging sapi, beras hingga minyak goreng.
Penurunan paling tajam terjadi pada komoditas cabai merah besar yang harganya anjlok hingga 21,05% dibandingkan hari sebelumnya. Kondisi ini membuat harga sejumlah bahan pangan strategis mulai bergerak turun di tengah tekanan biaya kebutuhan rumah tangga.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia (BI) yang diakses pukul 10.12 WIB, harga cabai merah besar tercatat sebesar Rp55.500 per kilogram (kg).
Penurunan juga terjadi pada kelompok cabai lainnya. Harga cabai rawit hijau merosot 19,92% menjadi Rp61.900 per kg, sedangkan cabai rawit merah turun 12,92% menjadi Rp81.550 per kg.
Tak hanya cabai, harga sumber protein hewani juga mengalami koreksi cukup dalam. Harga telur ayam ras segar turun 13,31% menjadi Rp25.400 per kg. Sementara itu, daging ayam ras segar terkoreksi 8,85% menjadi Rp35.550 per kg.
Harga daging sapi pun ikut melemah. Daging sapi kualitas I turun 6% menjadi Rp144.150 per kg, sedangkan kualitas II merosot 6,66% menjadi Rp134.800 per kg.
Koreksi harga juga merambah komoditas bumbu dapur. Bawang merah ukuran sedang turun 8,2% menjadi Rp34.150 per kg. Adapun bawang putih ukuran sedang terkoreksi 10,12% menjadi Rp34.650 per kg.
Pada kelompok beras, sebagian besar kategori juga mencatatkan penurunan harga. Beras kualitas medium I turun 2,69% menjadi Rp16.250 per kg dan medium II turun 3,94% menjadi Rp15.850 per kg.
Sementara itu, beras kualitas super I turun 6,37% menjadi Rp16.900 per kg. Beras kualitas super II juga terkoreksi 6,29% menjadi Rp16.400 per kg.
Namun, penurunan harga beras tidak terjadi secara merata. Beras kualitas bawah I justru mengalami kenaikan 4,36% menjadi Rp15.550 per kg. Sedangkan beras kualitas bawah II stagnan di level Rp14.800 per kg.
Tekanan harga juga terlihat pada komoditas kebutuhan pokok lainnya. Gula pasir kualitas premium turun 3,39% menjadi Rp19.950 per kg, sedangkan gula pasir lokal melemah 2,81% menjadi Rp19.050 per kg.
Harga minyak goreng turut mengalami koreksi. Minyak goreng curah turun 4,67% menjadi Rp19.400 per kg. Minyak goreng kemasan bermerek 1 turun 5,11% menjadi Rp23.200 per kg, sementara merek 2 merosot 7,81% menjadi Rp21.850 per kg.