10 Masakan Sehat untuk Makan Malam

Suara.com - Menikmati makan malam bersama pasangan atau keluarga tercinta, tentu sangat menyenangkan.

Selain menjaga kebersamaan dan keakraban, santap malam bersama orang-orang tercinta juga bisa dimanfaatkan untuk berbagi cerita seru dan menyenangkan.

Namun tak jarang Anda masih bingung memilih masakan yang tepat untuk disajikan di malam hari. Menjawab kebutuhan ini, Boldsky memberikan beberapa pilihan masakan sehat yang bisa disantap di malam hari.

1. Nasi Merah
Nasi merah merupakan pilihan yang sangat tepat untuk mendapatkan karbohidrat berserat. Tubuh Anda pun tak khawatir mudah gemuk atau kadar gula darah naik bila menyantap nasi merah di malam hari. Selain itu, beras merah mudah membuat perut terasa penug sehingga Anda pun cenderung mudah pula untuk tidur.

2. Sup
Sup yang terbuat dari beragam sayuran yang dipadu dengan porsi kecil daging merah tanpa lemak atau ikan tentu sangat menyehatkan bagi tubuh. Selain mengandung protein juga tinggi serat dan berbagai vitamin, serta mineral.

3. Daging Tanpa Lemak
Daging merah tanpa lemak juga bisa dijadikan pilihan menu makan malam Anda bersama pasangan atau keluarga. Sebab daging tanpa lemak baik untuk program diet Anda. Akan lebih baik lagi bila Anda memilih daging putih seperti ikan dan daging ayam.

4. Ikan
Ikan memiliki banyak lemak baik dalam bentuk asam lemak omega 3. Selain itu, ikan juga mengandung protein yang membuat tubuh berenergi tanpa merusak diet Anda. Asalkan proses memasaknya tidak digoreng. Para ahli nutrisi menyarankan ikan sebaiknya dipanggang, kukus atau rebus agar nutrisinya tidak rusak atau hilang.

5. Udang
Udang merupakan sumber yang sangat baik dari triptofan yang membantu untuk menginduksi tidur. Selain itu, jenis seafood ini juga biasanya tidak terlalu tinggi kalori.

6. Keju Rendah Lemak
Ini merupakan bagian penting sebab keju cocok dan lezat dipadupadankan dengan makanan apa saja. Agar Anda tak khawatir berat badan akan bertambah sementara asupan kalsium dan lemak tetap didapat, pilihlah keju rendah lemak sebagai pelengkap atau campuran hidangan makan malam Anda.

7. Tofu
Tofu atau tahu bisa menjadi pilihan makan malam besar Anda bersama pasangan atau keluarga terutama yang menerapkan diet vegetarian. Makanan ini memberi Anda protein yang dibutuhkan tubuh tanpa diliputi kekhawatiran berat badan akan bertambah.

8. Brokoli
Perbanyak sayuran di makan malam Anda karena metabolisme tubuh melambat di malam hari. Brokoli dengan jumlah kalori yang rendah dan banyak mengandung antioksidan akan menjadi makanan yang sangat sehat untuk disantap di malam hari.

9. Paprika
Paprikan sangat rendah kalori dan mengandung beberapa antioksidan yang menyehatkan tubuh. Rempah-rempah ini bahkan lebih sehat daripada lada atau cabai biasa.

10. Jamur
Jamur merupakan salah satu makanan terbaik untuk santapan makan malam, karena mengandung protein, vitamin D dan mampu meningkatkan libido (afrodisiak). Jadi, tak perlu ragu lagi untuk menyantapnya bersama pasangan.